Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Кролик с горчичным соусом и эстрагоном22-08-2012, 23:18
Ингредиенты для рецепта
кролик - одна штука.
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
горчица приготовленая - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
фасоль стручковая - 500 грамм
бекон - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
сметана густая - 150 грамм
вустерширский соус - 1—2 капли
Рецепт - Кролик по-французски22-08-2012, 23:18
Ингредиенты для рецепта
кролик - одна штука. 1,6 килограмм
горчица приготовленая - 75 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
вино красное сухое - 500 грамм
бульон куриный (из кубика) - 400 грамм
лавровый лист - две штуки.
конфитюр или джем сливовый - три столовых ложки
лук репчатый маринованный - 50 грамм
крахмал - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Омлет из сыра с грибами22-08-2012, 23:18
Ингредиенты для рецепта
грибы (лисички или смесь грибов) - 200 грамм
сыр камамбер - 250 грамм
сливки густые - 150 грамм
яйцо - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Кулинарный рецепт пригоотовления сыра моцарелла22-08-2012, 23:18
Пошаговый рецепт - Сыра моцарелла
Ингредиенты для рецепта
сыр моцарелла - 200 грамм
картофель - 150 грамм
яблоки - одна штука.
сок лимонный - одна чайная ложка
яичный желток - одна штука.
зелень петрушки - 4 веточки
крахмал - одна чайная ложка
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Гуляш по-французски22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
говядина нежирная, баранина и свинина - по 250 грамм мякоти
шпик - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок измельченный - пять чайных ложек
маслины и оливки без косточек - по 1 стакану
перец зеленый горошком консервированный - одна столовая ложка
коньяк - 1/2 стакана
сливки густые - 250 грамм
вино красное сухое - 500 грамм
изюм мелкий (коринка) - 1/2 стакана
тимьян - 1/2 ч. ложки
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Руладен с ореховой начинкой22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
говядина (части задней ноги) - 700 грамм мякоти
сыр творожный - 200 грамм
корень хрена тертый - одна чайная ложка
орехи грецкие - 150 грамм
корень сельдерея - 150 грамм
лук-порей - 2 стебля
масло топленое - две столовых ложки
бульон говяжий - 500 грамм
сливки - 250 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Фрикадельки в соусе из белых грибов22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
фарш (свинина и говядина) - один килограмм
грибы белые сушеные - 75 грамм
булка черствая - три штуки.
яйцо - шесть штук.
лук репчатый - 1 головка
огурцы - 750 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
масло топленое - две столовых ложки
лук-шалот - 100 грамм
вино красное сухое - 1 стакан
зелень укропа сушеная - три чайных ложки
сметана густая - 600 грамм
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу