Рецепты салатов

Рецепт - Овощной рататуй23-08-2012, 06:27

сладкий перец красный - одна штука.
кабачки - две штуки.
пюре томатное небольшой - одна штука.
луковица - одна штука.
помидоры спелые - две штуки.
шампиньоны - 50 грамм
сок томатный - 200 миллилитров
базилик рубленый - одна столовая ложка
молотый черный перец
соль

Рецепт - Салат «Цезарь23-08-2012, 06:27

филе копченой рыбы - 200 гр.
яйца вареные - две штуки.
сыр тертый - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
сухарики - 1/2 стакана
листья зеленого салата
зелень петрушки
Для заправки:
горчица сухая - две чайных ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
* уксус яблочный - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Салат с лососем и оладьями23-08-2012, 06:26

филе копченого лосося - 160 гр.
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 стебель
мука пшеничная - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
растительное масло - 7 столовых ложек
* уксус бальзамико - две столовых ложки
листья зеленого салата - 140 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Салат из картофеля с грушами и орех23-08-2012, 06:26

картофель - 900 грамм
горчица дижонская - одна чайная ложка
винный уксус - две чайных ложки
арахисовое масло - три столовых ложки
масло фундука - одна столовая ложка
мак - две чайных ложки
груши - две штуки.
сок лимонный - две чайных ложки
листья шпината рубленые - 175 грамм
орехи пекан или бразильские обжаренные - 75 грамм
молотый черный перец
соль

Рецепт - Салат с пшеничной крупой23-08-2012, 06:26

пшеничная крупа - 125 грамм
огурец - одна штука.
лук-шалот - 100 грамм
кукуруза - 125 грамм
помидоры - три штуки.
Для заправки:
цедра 1 лимона
сок лимонный - три столовых ложки
листья мяты - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
мед - 1-2 ст. ложки
подсолнечное масло - две столовых ложки

Рецепт - Салат «Березка23-08-2012, 06:26

филе копченой скумбрии - 300 гр.
огурцы - две штуки.
яйца вареные - четыре штуки.
сыр тертый - три столовых ложки
грибы жареные - 1/2 стакана
зелень петрушки
Для заправки:
чеснок - 3 зубчика
сметана - 1/2 стакана
сок березовый - 1/2 стакана
мед - одна чайная ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Салат рыбный с лимоном23-08-2012, 06:26

филе копченой рыбы - 300 гр.
лимон - одна штука.
огурец свежий - одна штука.
огурцы соленые - две штуки.
зеленый консервированный горошек - три столовых ложки
яйца вареные - две штуки.
майонез - четыре столовых ложки
зелень петрушки и укропа - 20 гр.