Рецепты сборник

Рецепт - Лепешечки ржаные сдобные с тмином24-08-2012, 17:40

мука ржаная - 400 грамм.
молоко - 1 1/4 стакана
масло топленое - 50 грамм
яйца - три штуки.
тмин - две чайных ложки
соль - 1 1/4 ч. ложки

Рецепт - Рисовые блины24-08-2012, 17:39

рис "Увелка" - 400 грамм
мука пшеничная - 400 грамм
дрожжи - 50 грамм
молоко - 1,5 л
масло сливочное - 100 грамм
яйца - четыре штуки.
соль

Рецепт - Расстегаи с рыбой24-08-2012, 17:39

тесто дрожжевое - 1,2 килограмм
Для фарша:
филе морского окуня - 700 грамм
бульон рыбный - 1 стакан
лук репчатый - 1/2 головки
мука пшеничная - одна чайная ложка
маргарин - 40 грамм
перец черный молотый, соль

Рецепт - Беляши (2)24-08-2012, 17:39

тесто дрожжевое - 500 грамм
мякоть говядины - 450 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое или растительное - 100 грамм
вода - 60 грамм
перец черный молотый, соль

Рецепт - Пряник медовый с вишнями24-08-2012, 17:39

мед - пять столовых ложек
сахарная пудра - 150 грамм
шоколад - 20 грамм
крупа манная "Увелка" - 200 грамм
яйца - пять штук.
вода - три столовых ложки
орехи грецкие - 100 грамм
цедра лимона - 1/2 шт.
вишня консервированная - 300 грамм
джем вишневый - 100 грамм

Рецепт - Чебуреки постные24-08-2012, 17:39

мука пшеничная - 700 грамм
вода - 500 грамм
масло растительное - 1 стакан
соль , перец черный молотый - по вкусу
Для начинки:
грибы - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка

Рецепт - Блинчики с вареньем (2)24-08-2012, 17:39

мука пшеничная - 250 грамм
молоко - 600 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - одна столовая ложка
масло топленое - две столовых ложки
варенье - 250 грамм
сахарная пудра - 30 грамм
соль