Рецепты сборник
Рецепт - Сырные оладьи на Масленицу24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
масло для жарки (лучше смесь сливочного с растительным или топленое)
сыр (гауда) – 150 грамм
соль –четверть чайной ложки
молоко - один стакан
яйцо - три штуки
мука – 200 грамм
сахар – две столовые ложки
Новогодний рецепт - Кулебяка с лососем и грибами24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
Для теста:
2 столовые ложки сахара
75 грамм сливочного масла
2 яйца
10 грамм сухих дрожжей
600 грамм муки щепотка соли
теплой воды – 1 стакан
Для начинки:
1 яйцо
100 грамм сметаны
1,5 чайные ложки зернистой горчицы
3 зубчика чеснока
250 грамм шампиньонов
150 грамм оливок без косточек
1 пучок зеленого лука
1 килограмм филе лосося
3 столовые ложки растительного масла
1 репчатая луковица
соль
Рецепт - ГОРЯЧИЕ СЫРНЫЕ МАФФИНЫ НА 14 ФЕВРАЛЯ24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
На 9 кексов:
24 маленьких помидорчиков
24 полоски бекона
6 стаканов молока
60 грамм растопленного сливочного масла
300 миллилитров пахты (или кефира)
85 грамм тертого сыра Грювьер
одна столовая ложка соды
1 столовая ложка пекарского порошка
115 грамм мелкой кукурузной муки
115 грамм простой муки
1 яйцо
Для горчичного масла:
60 грамм размягченного сливочного масла
столовая ложка зернистой горчицы
Рецепт - Блинчики-«валентинки24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
сливочное масло
сахарная пудра
шоколадная паста
вишневый или клубничный джем (обязательно красный)
вареное сгущенное молоко
половина чайной ложки соли
одна столовая ложка сахара
2 яйца
1,5 стакана молока
один стакан муки
сметана
Рецепт - Свекольный чизкейк с сельдью "Валентинка" на 14 февраля24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
200 грамм мелко нарезанное филе сельди
200 миллилитров сливок (23% жирности)
3 отварных маленьких свеклы (с помощью блендера пюрировать)
3 столовая ложка мелко рубленного укропа
одна столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки быстрорастворимого желатина
100 грамм слабосолёного сыра типа брынзы
соль и черный перец по вкусу
145 грамм творожного сливочного сыра ("Альметте", "Виолетт" или "Рама крем-бонжур")
4 кусочка хлеба чёрного хлеба
2 столовые ложки апельсинового сока
Рецепт - Пирог "Пылающее сердце от любви" на 14 февраля24-08-2012, 18:58
Состав рецепта включает:
для теста:
мука - сколько возьмет (около одного стакана)
1/6 чайной ложки уксуса
соды - щепотка
маргарин - 100 грамм
молоко - 3 столовые ложки
Начинка:
Молоко - 100 миллилитров
Масло - 100 грамм
Сыр - 70 грамм
Лук – одна штука
Грибы маринованные - 100 грамм
Куринный окорочок – одна штука
Картофель - 5-6 штук
Помидоры – одна штука
Рождественский рецепт - Пирог с Индейкой «После Рождества24-08-2012, 18:57
На 6 порций:
Состав рецепта включает:
- 1 столовую ложку молока
- 1 стакан замороженной зеленой фасоли
- 2 листа приготовленого теста
- 1 банка (300 грамм) консервированного неразбавленного грибного супа
- 1 столовая ложка муки
- сливочного масла - 3 столовые ложки
- тимьяна сушеного - 1 / 2 чайной ложки
- мелко нарезанного лука - 1 стакан
- 1 / 2 чашки нарезанного сельдерея
- 1 чашка нарезанной моркови
- 2 чашки порезанной кубиками индейки
- 1 / 8 чайной ложки перца