Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Ореховый соус по-молдавски24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
грецкие орехи - 15 штук.
хлеб белый - 1 ломтик
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 100 грамм
сок лимонный или винный уксус - одна столовая ложка
соль по вкусу
Рецепт - Ореховый крем-соус24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
грецкие орехи - 100 грамм
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло или любое растительное - 150 грамм
Рецепт - Франкфуртский пряный соус24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
зеленый лук и петрушка - по 2 пучка
укроп , эстрагон, огуречная трава и базилик - по 1 пучку
растительное масло - 6 столовых ложек
майонез салатный, творог и сметана - по 50 грамм
яйца вареные - две штуки.
сок лимонный - три столовых ложки
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
сахар - две чайных ложки
соль - одна чайная ложка
Рецепт - Брусничный соус24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
брусника - 500 грамм
вода - 1 литр
сахар - 250 грамм
крахмал картофельный - одна чайная ложка
вино (рислинг) - 100 миллилитров
корица молотая по вкусу
Рецепт - Бисквит шоколадный24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
яйца - шесть штук.
мука пшеничная - 85 грамм
сахар - 120 грамм
крахмал - 20 грамм
какао-порошок - 15 грамм
Рецепт - Болгарский соус24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
майонез - 350 грамм
корень сельдерея вареный мелко рубленный - 150 грамм
томат-пюре - 100 грамм
Рецепт - Соус острый с вином24-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
майонез - 400 грамм
вино красное - 100 миллилитров
соевый соус - одна чайная ложка
перец чили - 1/2 ч. ложки