Рецепты заготовок
Рецепт - Баклажаны с зеленью и чесноком, маринова24-08-2012, 09:09
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - один килограмм
зелень петрушки , кинзы - 100 грамм
чеснок - 25 грамм
уксус - две столовых ложки
соль - две чайных ложки
Рецепт - Помидоры в желе24-08-2012, 09:09
Ингредиенты для рецепта
помидоры
Для заливки:
вода - 1 л
сахар - 70 грамм
соль - 40 грамм
уксус - одна чайная ложка
желатин - 30 грамм
перец горошком по вкусу
лавровые листья по вкусу
Рецепт - Соленые кабачки24-08-2012, 09:09
Ингредиенты для рецепта
кабачки - пять килограмм
семена укропа - 1/2 стакана
эстрагон - 50 грамм
хрен - 50 грамм
листья вишни и черной смородины - 100 грамм
Для заливки:
вода - на 1 л
соль - 70 грамм
Рецепт - Маринованная свекла с хреном24-08-2012, 09:09
Ингредиенты для рецепта
свекла - 600 грамм
хрен - 60 грамм
Для маринада:
вода - 1 стакан
уксус 6% - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
перец душистый - 5-6 горошин
корица - 5 грамм
гвоздика - 3 бутона
лавровые листья - две штуки.
соль - 5 грамм
Рецепт - Рыжики с листьями хрена24-08-2012, 09:09
Ингредиенты для рецепта
рыжики
чеснок
соль
листья хрена
укроп зонтиками
Рецепт - Салат на зиму, салат из зеленых помидоров на зиму24-08-2012, 09:08
Ингредиенты для рецепта
помидоры - 2 1/2 кг
сладкий перец - 500 грамм
лук - 500 грамм
огурцы - 500 грамм
перец горький - 1/2 стручка
капуста - 500 грамм
растительное масло - 400 миллилитров
перец черный молотый - 5 грамм
лавровые листья - две штуки.
соль по вкусу
Рецепт - Салат из огурцов с луком, зеленью и 24-08-2012, 09:08
Ингредиенты для рецепта
огурцы - 400 грамм
лук - 40 грамм
зелень укропа и петрушки, рубленная - 10 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
перец красный горький - 1 стручок
уксус - одна столовая ложка
подсолнечное масло - 1/4 стакана
перец горошком - две штуки.
чеснок - 2 зубчика