Рецепты закусок
Рецепт - Мясные рулетики23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
мякоть свинины - 150 грамм
горошек зеленый консервированный - 50 грамм
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
яйца - четыре штуки.
соевый соус - одна чайная ложка
масло кунжутное - две чайных ложки
крахмал картофельный - 50 грамм
имбирь молотый - 1 щепотка
соль - по вкусу
Рецепт - Холодец из свиной рульки23-08-2012, 23:33
рулька свиная - одна штука.
кожа свиная - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
вино красное сухое - две чайных ложки
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - 6 столовых ложек
перец черный молотый - по вкусу
соль
* бульон мясной - 2 стакана
Рецепт - Крем из ветчины23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
ветчина - 250 грамм
майонез - 125 грамм
сливки - две столовых ложки
соус томатный приготовленый - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Язык говяжий ароматный (2)23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
язык свиной - 200 грамм
лук репчатый - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
соевый соус - 1/2 ч. ложки
вино красное сухое - одна чайная ложка
кинза - 1/2 пучка
имбирь молотый - 1 щепотка
бадьян , корица, гвоздика - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Филе цыпленка паровое23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
филе цыпленка - 500 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
масло кунжутное - одна столовая ложка
соевый соус - четыре столовых ложки
вино красное сухое - одна чайная ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
бадьян - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Закуска овощная23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 500 грамм
капуста цветная - 100 грамм
огурец - одна штука.
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1/2 головки
стебли сельдерея - 50 грамм
перец чили - одна штука.
Для маринада:
вода - 1,5 л
уксус 6%-й - две столовых ложки
гвоздика - 10 бутонов
перец черный горошком - 15 штук.
лавровый лист - две штуки.
сахар - 1 стакан
соль - по вкусу
Рецепт - Рулеты капустные, рулеты закуски23-08-2012, 23:33
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 500 грамм
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 1/2 головки
масло кунжутное - одна столовая ложка
уксус 6%-й - 1/2 ст. ложка
сахар - 1/2 стакана
имбирь молотый - 1/ четыре чайных ложки
соль - по вкусу