Рецепты закусок
Рецепт - Паштет из сыра и печени23-08-2012, 22:53
Ингредиенты для рецепта
печень - 400 грамм
масло сливочное - 70 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
бульон - 1 кубик
желатин - четыре чайных ложки
вода - 200 грамм
сыр твердый - 200 грамм
яйцо вареное - две штуки.
каперсы - две столовых ложки
Рецепт - Закуска из брынзы23-08-2012, 22:53
Ингредиенты для рецепта
брынза - 300 грамм
масло сливочное - 150 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
зелень укропа - 100 грамм
перец красный молотый
Рецепт - Творог с перцем23-08-2012, 22:53
Ингредиенты для рецепта
творог - 200 грамм
перец сладкий - одна штука.
сметана - 50 грамм
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
желатин - 10 грамм
вода - 40 грамм
перец красный молотый, соль
зелень петрушки
Рецепт - Торт из печени23-08-2012, 22:53
Ингредиенты для рецепта
печень говяжья - один килограмм
мука пшеничная - 100 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки.
морковь - 200 грамм
лук репчатый - 200 грамм
масло растительное - 70 грамм
майонез - 200 грамм
зелень укропа - 50 грамм
Рецепт - Шарики из печени23-08-2012, 22:53
Ингредиенты для рецепта
печень - 500 грамм
молоко - 2 стакана
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 150 грамм
яйцо - четыре штуки.
сыр твердый - 250 грамм
перец черный молотый, соль
зелень
Рецепт - Колбаса по-домашнему23-08-2012, 22:52
Ингредиенты для рецепта
сердце , язык, ветчина - по 200 грамм
желатин - пять чайных ложек
вода - 80 грамм
морковь - две штуки.
корень петрушки - одна штука.
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
перец горошком - шесть штук.
лавровый лист - одна штука.
чеснок измельченный - 4 зубчика
зелень укропа и базелика рубленая - одна столовая ложка
аджика
соль
Рецепт - Ветчина в сыре23-08-2012, 22:52
Ингредиенты для рецепта
ветчина в виде брусочка длиной 15-20 см - 300 грамм
сыр твердый - 400 грамм
желатин - 20 грамм
вода - 50 грамм
зелень укропа или петрушки - 150 грамм