Рецепты закусок
Рецепт - Мясной паштет23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
кролик или
курица - 700 грамм мякоти
грудинка свиная - 150 грамм
печень - 150 грамм
сало копченое - 100 грамм
молоко - три столовых ложки
булка черствая - одна штука.
шампиньоны - восемь штук.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
мускатный орех - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка
перец черный молотый
соль
коньяк -1,5 столовых ложки
яичный желток - одна штука.
желе смородиновое - 50 грамм
портвейн - две столовых ложки
мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 250 грамм
яйцо - три штуки.
Рецепт - Шпинат с клубникой23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
шпинат - 400 грамм
клубника - 60 грамм
кунжут - две столовых ложки
мята рубленая - две столовых ложки
уксус - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Свинина с пивом23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
свинина - один килограмм мякоти
кофе молотый - одна чайная ложка
чеснок - 5 зубчиков
пиво светлое - 0,5 л
цедра лимона мелко натертая - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
салат листовой - 1 пучок
Рецепт - Свинина с рисовой вермишелью23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
свинина - 500 грамм мякоти
сок апельсиновый - четыре столовых ложки
ликер лимонный - четыре столовых ложки
имбирь свеженатертый - одна столовая ложка
масло арахисовое - две столовых ложки
вермишель рисовая - 200 грамм
мята мелко рубленная - две столовых ложки
сок лайма или лимона - две столовых ложки
уксус винный - одна столовая ложка
соль
Рецепт - Цуккини по-венециански23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
масло растительное - 2 стакана
изюм светлый без косточек - четыре столовых ложки
сок лимонный - четыре столовых ложки
мята - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
сахар - одна чайная ложка
орехи кедровые очищенные - две столовых ложки
перец белый молотый
соль
зелень петрушки или мтяты - 2 веточки
цуккини маленькие - десять штук.
Рецепт - Брюссельская капуста с орехами23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
капуста брюссельская - один килограмм
масло растительное - пять столовых ложек
лимон - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех тертый - 1 щепотка
перец черный молотый
соль
фундук очищенный - 100 грамм
Рецепт - Груши с горчично-сливочным майонезом23-08-2012, 22:19
Ингредиенты для рецепта
груши спелые - две штуки.
майонез - четыре столовых ложки
горчица - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
сливки 25-30%-й жирности
миндаль (хлопья)
салат