Рецепты закусок
Рецепт - Витки заливные по-русски24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
ветчина - 300 грамм
грибы - 100 грамм
майонез - 50 грамм
яйца вареные - три штуки.
чеснок - 2-3 дольки
перец черный молотый
Для желе:
бульон мясной - 600 грамм
желатин - 24 грамм
Рецепт - Двухцветное заливное с ветчиной (2)24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
ветчина - 50 грамм
майонез - 100 грамм
томат-пюре - одна столовая ложка
зелень петрушки и базилика - одна чайная ложка
яйца вареные - две штуки.
огурцы маринованные - восемь штук.
соль по вкусу
Для желе:
бульон мясной или вода - 250 грамм
желатин - 10 грамм
Рецепт - Крученики из телятины24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
мякоть телятины - один килограмм
сыр - 100 грамм
яйца - одна штука.
молоко - 1 стакан
мука - 1 стакан
растительное масло для фритюра
соль , перец черный молотый по вкусу
Рецепт - Индейка с соусом из укропа24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
филе индейки - две штуки.
зелень укропа рубленая - одна чайная ложка
огурец свежий, натертый на крупной терке - 1 стакан
майонез - 1/4 стакана
простокваша - 1 стакан
оливковое масло - 1/4 стакана
сок 1 лимона
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
Рецепт - Желе из окорока24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
окорок вареный - 200 грамм
желтки яичные вареные - две штуки.
бульон мясной - 1 стакан
белое вино - одна столовая ложка
желатин - две чайных ложки
соль по вкусу
Рецепт - Огурцы, фаршированные овощами (3)24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
огурцы - четыре штуки.
помидоры - две штуки.
капуста белокочанная - 30 грамм
редис - две штуки.
яйца вареные - две штуки.
сметана - 80 грамм
Рецепт - Помидоры, фаршированные печенью, салат из печени рецепт24-08-2012, 00:15
Ингредиенты для рецепта
помидоры - четыре штуки.
Для фарша:
лук - 1/2 головки
морковь - одна штука.
растительное масло - одна столовая ложка
печень говяжья - 40 грамм
томат-пюре - 10 грамм
майонез - 100 грамм
соль , специи, зелень по вкусу