Горячие блюда

Рецепт - Окрошка с кальмарами (2)22-08-2012, 04:05

кальмары - 600 грамм
картофель отварной - 100 грамм
зеленый лук - 100 грамм
огурцы - 500 грамм
яйца вареные - три штуки.
горчица приготовленая - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень укропа
квас
соль по вкусу

Рецепт - Холодный борщ селянский (2)22-08-2012, 04:05

свекла - 250 грамм
картофель - 250 грамм
яйца - две штуки.
сухофрукты - 125 грамм
огурцы - 125 грамм
сахар - две чайных ложки
зеленый лук - 25 грамм
сметана - четыре столовых ложки
уксус 3% - одна столовая ложка
вода - 1,5 л
соль , укроп по вкусу

Рецепт - Холодный суп из цитрусовых, холодный суп22-08-2012, 04:05

апельсины или мандарины - 50 грамм
сахар - 100 грамм
крахмал картофельный - 40 грамм
сливки или сметана - 80 грамм
вода - 1,3 г

Рецепт - Уха африканская22-08-2012, 04:05

лосось консервированный - 200 грамм
* макрель - 200 грамм
вода - 1 стакан
сок томатный - 1 стакан
лук - 1/2 шт.
лимон - 1/4 шт.
перец черный молотый , соль, лавровый лист

Рецепт - Тыквенный суп по-французски22-08-2012, 04:05

тыква - один килограмм
картофель - 500 грамм
молоко - 1 литр
хлеб пшеничный
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп из щавеля22-08-2012, 04:05

Ингредиенты для рецепта

говядина - 500 грамм
ветчина сырокопченая - 100 грамм
вода - 2 литра
щавель - 200 грамм
лук - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
грибы сушеные - три штуки.
желтки яичные - две штуки.
яйца - две штуки.
сметана - 100 грамм
уксус - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу