Горячие блюда

Рецепт - Суп картофельный с эстрагоном22-08-2012, 03:51

картофель - четыре штуки.
мякоть вареной говядины - 200 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый фиолетовый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
бульон овощной - 4 стакана
хлопья овсяные "Увелка" - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
травы Прованса - одна чайная ложка
сметана - 1/2 стакана
сироп яблочный по вкусу
соль морская по вкусу

Рецепт - Окрошка22-08-2012, 03:51

картофель вареный - две штуки.
огурец - одна штука.
яйца вареные - две штуки.
мякоть вареной говядины - 100 грамм
лук зеленый - 4-5 перьев
кефир - 3 стакана
вода кипяченая холодная - 1 стакан
редька тертая - две столовых ложки
соль - по вкусу
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка

Рецепт - Холодный борщ с фасолью22-08-2012, 03:50

свекла вареная - одна штука.
картофель вареный - три штуки.
капуста белокочанная - 100 грамм
фасоль консервированная - три столовых ложки
лук зеленый - 4-6 перьев
яйцо вареное - одна штука.
сметана - четыре столовых ложки
квас хлебный - 5 стаканов
соль - по вкусу

Рецепт - Ягодный суп с рисом22-08-2012, 03:50

ягоды (крыжовник, красная смородина, вишня и др.) - 200 грамм
сахар - 100 грамм
цедра лимонная и апельсиновая
корица
крахмал картофельный - одна столовая ложка
рис "Увелка" отварной - четыре столовых ложки
вода - 1,3 л