Горячие блюда
Рецепт - Солянка из свинины22-08-2012, 03:07
Ингредиенты для рецепта
сардельки чесночные - одна штука. (120 г)
масло оливковое - две столовых ложки
грудинка свиная прикопченая без жира - 4 порционных куска по 120 грамм
колбаса чесночная, нарезанная ломтями - 120 грамм
лук средний, нарезанный тонкими кольцами - 1 головка
морковь средняя, нарезанная тонкими кружочками
капуста квашеная - 450 грамм
бульон куриный - 425 миллилитров
вино белое сухое - 120 миллилитров
ягоды можжевельника - шесть штук. (по желанию)
тмин - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
картофель - 700 грамм
перец молотый
соль
огурцы маринованные
зелень укропа
Рецепт - Суп овощной с фрикадельками22-08-2012, 03:06
Ингредиенты для рецепта
бульон мясной - 11/2 л
картофель - две штуки.
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 стебель
брюква - одна штука.
помидоры консервированные в собственном соку - 200 грамм
масло растительное - 6 столовых ложек
Для фрикаделек:
фарш мясной - 250 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
вода - одна столовая ложка
яйцо - 1/2 шт.
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Рецепт - Суп из цветной капусты (3), суп из цветной капусты22-08-2012, 03:06
Ингредиенты для рецепта
вода - 6 стаканов
капуста цветная - 500 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу
Рецепт - Суп мясной с фасолью, мясной суп по домашнему22-08-2012, 03:06
Рецепт кулинарный - Суп мясной с фасолью
Ингредиенты для рецепта
вода - 3 стакана
мякоть баранины - 200 грамм
фасоль - 100 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - четыре столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Литовский холодный борщ22-08-2012, 03:06
Ингредиенты для рецепта
кефир - 1 1/2 стакана
вода - 2/3 стакана
свекла - одна штука.
лук зеленый - 20 грамм
сметана - две столовых ложки
яйцо вареное - 1/2 шт.
зелень укропа - 20 грамм
соль по вкусу
Рецепт - Эстофадо (суп по-мексикански)22-08-2012, 03:06
Ингредиенты для рецепта
мясо , нарезанное кубиками - 1,5 килограмм
лук репчатый , нарезанный кубиками - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1/4 стакана
томатная паста - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
уксус винный - три столовых ложки
соль - одна чайная ложка, орегано - 1/2 ч. ложки
перец молотый - 1/2 ч. ложки
морковь , нарезанная кубиками - три штуки.
картофель , нарезанный кубиками - три штуки.
Рецепт - Суп-лапша с мясом22-08-2012, 03:06
Ингредиенты для рецепта
вода - 1 1/2 л
горох "Увелка" - 100 грамм
мякоть говядины - 300 грамм
картофель - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
Для лапши:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 1 стакан
соль по вкусу