Горячие блюда

Рецепт - Суп из клюквы (2)22-08-2012, 02:59

клюква - 165 грамм
груши - 140 грамм
яблоки - 130 грамм
сметана - 65 грамм
сахар - 30 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
вино белое - 50 грамм
картофель - две штуки.
масло сливочное - 40 грамм
сухари молотые - 10 грамм
вода - 1,5 л

Рецепт - Шорба с курицей22-08-2012, 02:59

курица - 400 грамм
горох сушеный - 25 грамм
масло топленое - 25 грамм
алыча свежая - 50 грамм или сушеная - 20 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень кинзы или укропа - 30 грамм
рис "Увелка" - 25 грамм
соль , перец, мята сушеная

Рецепт - Борщ с капустой и картофелем22-08-2012, 02:59

свекла - 200 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
картофель - 100 грамм
морковь - 40 грамм
лук репчатый - 40 грамм
бульон мясной - 2 1/2 л и 800 грамм
томат-пюре - 25 грамм
маргарин - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
уксус 3%-й - одна столовая ложка
соль
перец горошком
лавровый лист

Рецепт - Рассольник (2)22-08-2012, 02:59

картофель - 300 грамм
лук репчатый - 70 грамм
огурцы соленые - 80 грамм
маргарин - 50 грамм
бульон - 700 грамм
морковь - 50 грамм
перец черный молотый, соль
лавровый лист
сметана - 20 грамм
зелень петрушки рубленая

Рецепт - Солянка домашняя22-08-2012, 02:59

ветчина - 40 грамм
сосиски - 40 грамм
говядина - 40 грамм мякоти
лук репчатый - 90 грамм
огурцы соленые - 80 грамм
картофель - 150 грамм
томат-пюре - 60 грамм
масло сливочное - 30 грамм
бульон мясной - 800 грамм
перец горошком, соль
лавровый лист по вкусу
сметана - 40 грамм
зелень петрушки рубленая

Рецепт - Суп с болгарским перцем, салат с перцем22-08-2012, 02:59

перец сладкий - 5 стручков
картофель - 5 клубней
масло растительное - четыре столовых ложки
вода - 2 л
лук зеленый - 1 пучок
зелень петрушки
семена укропа
перец черный молотый
соль

Рецепт - Суп из овсяной крупы с черносливом, супы с крупами22-08-2012, 02:59

крупа овсяная - 2 стакана
вода - 5 стаканов
масло растительное - три столовых ложки
чернослив без косточек - 15 штук.
соль