Горячие блюда
Рецепт - Суп панадель22-08-2012, 02:47
Ингредиенты для рецепта
говядина - 500 грамм
кости - 250 грамм
коренья (морковь, петрушка) - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень
соль
перец горошком
молоко - 100 грамм
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - три столовых ложки
масло растительное - 30 грамм
Рецепт - Суп пивной по-старочешски22-08-2012, 02:47
Ингредиенты для рецепта
хлеб - 2 ломтика
пиво светлое - 1 л
семена тмина - щепотка
сахар - 60 грамм
масло сливочное - 50 грамм
соль
яичный желток - четыре штуки.
сливки - 250 грамм
Рецепт - Суп с телятиной и грибами22-08-2012, 02:47
Ингредиенты для рецепта
телятина - 400 грамм
картофель - 600 грамм
грибы белые или шампиньоны - 20 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - 80 грамм
квас - 0,5 л
масло растительное - 40 грамм
перец острый - 1 стручок
соль по вкусу
зелень
Рецепт - Овощной суп22-08-2012, 02:46
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 400 грамм
морковь - 400 грамм
корень сельдерея - 15 грамм
лук зеленый (используется только белая часть) - 3 стебля
лук репчатый - 150 грамм
картофель - 400 грамм
жир - 50 грамм
шпик - 100 грамм
хлеб - 2-3 ломтика
бульон мясной - 1,5 л
сыр тертый - 2-3 ст. ложки
соль и сахар - по0,5 чайные ложки
Рецепт - Окрошка на фруктовом настое (2)22-08-2012, 02:46
Ингредиенты для рецепта
огурцы свежие - 300 грамм
картофель - 100 грамм
яйцо - две штуки.
сметана - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
яблоки сушеные - 50 грамм
груши сушеные - 50 грамм
зелень петрушки
зелень укропа
Рецепт - Рождественский суп из карпа22-08-2012, 02:46
Ингредиенты для рецепта
карп неразделанный - 700 грамм
масло сливочное - 50 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
коренья (морковь, путрушка, сельдерей) - 100 грамм
уксус - одна чайная ложка
корень петрушки
лавровый лист
перец горошком
соль
булка для гренков - одна штука.
Рецепт - Солянка рыбная по-домашнему22-08-2012, 02:46
Ингредиенты для рецепта
рыба - 700 грамм
лук репчатый
картофель - 500-600 грамм
огурцы соленые - 200-300 грамм
томат-пюре - 150 грамм
морковь - 100 грамм
масло сливочное или топленое - 100 грамм
грибы сушеные (по желанию) - 10 грамм
лимон
маслины
соль
специи (лавровый лист, перец горошком)
зелень укропа и петрушки