Рецепты блюд на второе
Рецепт - Филе лосося с огурцами и укропом23-08-2012, 02:30
Рецепт - Омуль смородиновый в ржаном тесте23-08-2012, 02:30
Рецепт - Лосось в маковой панировке23-08-2012, 02:30
Состав рецепта включает:
Три столовые ложки оливкового масла
100 грамм мака
Один сырой яичный белок
Половинка лимона
Четыре куска филе лосося с кожей (по 160 грамм)
Одна столовая ложка соевого соуса
Соль, перец
Для лимонного масла:
Мелкая морская соль
Два стебля лимонного сорго (лемонграсс)
100 грамм сливочного масла
Рецепт - Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински23-08-2012, 02:30
Рецепт - Медальоны из свинины23-08-2012, 02:30
Ингредиенты для рецепта:
Свинина (вырезка) - семьсот грамм
оливковое масло - две-три столовые ложки
яблочный сидр - двести пятьдесят миллилитров
куриный бульон - восемьдесят миллилитров
яблочный уксус - одна столовая ложка
соль - на вкус
черный молотый перец- на вкус
сухой чеснок - на вкус
Рецепт - Ростбив с часноком23-08-2012, 02:30
Ингредиенты для рецепта:
Говядина - полтора килограмма
говяжий бульон – триста пятьдесят миллилитров
чеснок - пять зубчиков
лук - одна штука
молотая сухая горчица – одна чайная ложка
Розмарин - три-четыре веточки
коньяк – шестьдесят миллилитров
соль – на вкус
черный молотый перец - на вкус
Рецепт - Картофельная тортилья23-08-2012, 02:30
Ингредиенты для рецепта:
Картофель - пять штук
Соль - полторы чайные ложки
Яйца – четыре штуки
черный молотый перец – четверть чайной ложки
Сметана – сто двадцать пять миллилитров
лук-порей - одна штука
сыр фета – сто грамм
сыр эдам – тридцать грамм
растительное масло - для смазывания формы