Рецепты блюд на второе
Рецепт - Устрицы под молочным соусом23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
устрицы - восемь штук.
сок 1/2 лимона
соус молочный - 1/2 стакана
шампиньоны или белые грибы рубленые - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - одна чайная ложка
соль по вкусу
Рецепт - Зразы картофельные с мидиями (2)23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
картофель - один килограмм
масло сливочное - 50 грамм
яйца - пять штук.
сухари панировочные - 100 грамм
Для фарша:
мидии - 250 грамм
лук репчатый - 100 грамм
яйца - две штуки.
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Мидии под соусом бешамель23-08-2012, 00:03
Ингредиенты для рецепта
мидии - 600 грамм
Для маринада:
вино белое сухое - четыре столовых ложки
сок лайма - две столовых ложки
перец черный молотый по вкусу
Для соуса:
мука пшеничная - четыре столовых ложки
молоко - 2 стакана
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Шашлычки из мидий (2)23-08-2012, 00:03
Ингредиенты для рецепта
мидии консервированные - 300 грамм
перец сладкий разного цвета - три штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
вермут сухой - 1/2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Паэлья с морепродуктами23-08-2012, 00:03
Ингредиенты для рецепта
мидии - десять штук
креветки очищенные - 300 грамм
улитки очищенные - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
вино белое - 80 грамм
сок - 1 лимона
перец сладкий красный - одна штука
помидоры - две штуки
масло оливковое - одна столовая ложка
рис длиннозерный обработанный паром - 300 грамм
горошек зеленый консервированный - 180 грамм
карри - на кончике ножа
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Котлеты рубленые из мускула морского гребешка23-08-2012, 00:03
Ингредиенты для рецепта
мускул морского гребешка - 500 грамм
хлеб белый черствый - 150 грамм
вода или молоко - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
сухари молотые - 100 грамм
масло растительное - 100 грамм
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Креветки с чесноком23-08-2012, 00:03
Ингредиенты для рецепта
креветки королевские - 500 грамм
соевый соус - две чайных ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
Для соуса:
перец кайенский - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
тимьян - одна чайная ложка
ром - 200 грамм
лимон - 1/2 шт.
яичный желток - одна штука.
сметана - одна чайная ложка
соль по вкусу