Рецепты блюд на второе
Рецепт - Копченая корейка в тесте22-08-2012, 23:25
Ингредиенты для рецепта
корейка копченая - 800 грамм мякоти
перец черный молотый, соль, имбирь молотый, тимьян сушеный - по вкусу
мука пшеничная - 250 грамм
дрожжи - 20 грамм
молоко - 100 грамм
сахар - одна чайная ложка
яйцо - три штуки.
масло сливочное - 30 грамм
соль - по вкусу
Рецепт - Котлеты «Оригинальные22-08-2012, 23:25
Ингредиенты для рецепта
свинина (корейка) - 600 грамм мякоти
ветчина - 60 грамм
сыр твердый тертый - 60 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - одна столовая ложка
мука пшеничная - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука.
батон пшеничный без корок, вчерашний - 100 грамм
жир топленый для фритюра - 500 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
лимон , помидоры, зелень - для оформления
Рецепт - Рулетики из ветчины в соусе22-08-2012, 23:25
Ингредиенты для рецепта
ветчина вареная - 8 ломтиков
шампиньоны - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
паприка молотая - одна столовая ложка
вино белое сухое - 125 грамм
сливки густые - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна чайная ложка
яичный желток - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу
огурцы свежие, зелень петрушки - для оформления
Рецепт - Шашлычки «Гастрономические22-08-2012, 23:25
Ингредиенты для рецепта
колбаса вареная - 200 грамм
сыр эмменталь - 200 грамм
буженина - 200 грамм
яйцо - три штуки.
сухари панировочные - 200 грамм
масло растительное - 2 стакана
соль - по вкусу
листья зеленого салата , лимон
Рецепт - Запеканка с фасолью22-08-2012, 23:24
Ингредиенты для рецепта
фасоль стручковая - 200 грамм
цуккини - три штуки.
помидоры - четыре штуки.
шпинат - 200 грамм
зелень укропа , петрушки и мяты рубленая - по 1 ст. ложке
брынза - 125 грамм
яйцо - четыре штуки.
сливки - три столовых ложки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кунжут - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Запеканка пшенная с тыквой22-08-2012, 23:24
Ингредиенты для рецепта
пшено "Увелка" - 440 грамм
тыква - одна штука.
молоко - 1 л
сахар - две столовых ложки
яйцо - две штуки.
чернослив без косточек - 200 грамм
сметана - две столовых ложки
масло сливочное - 200 грамм
соль - по вкусу
Рецепт - Штирийский гуляш22-08-2012, 23:24
Ингредиенты для рецепта
свинина - 800 грамм мякоти
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
корень сельдерея - 1/4 шт.
кольраби - одна штука.
картофель - восемь штук.
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 бутона
лавровый лист - одна штука.
уксус 9%-й - одна столовая ложка
соус хрен - одна столовая ложка
перец белый молотый, соль по вкусу