Рецепты блюд на второе

Состав рецепта включает:

Паприка молотая

Сало или грудинка – 100 грамм

Лук репчатый – две штуки

Перловая крупа – 100 грамм

Картофель – один килограмм

Вода – один литр

Соль

Состав рецепта включает:

Один-два зубка чеснока

Одна луковица 2-3 штуки помидора

Растительного масла - 3-4 столовых ложек

Одна столовая ложка порошка острой паприки

800 грамм мелкого картофеля

300 грамм свежих шампиньонов

Молотый перец

Соль

Состав рецепта включает:

Сок половины лимона

Горчица – две столовые ложки

Укроп или петрушка – половина пучка

Зелёный лук – половина пучка

Яйцо куриное – две штуки

Две столовые ложки - масло оливковое

Филе трески – 700 грамм

Хлебные крошки – шесть столовых ложек

Соль и молотый перец

Дополнительно:

Красный сладкий перец – одна штука

Свежий помидор

Томатная паста – две столовые ложки

Сахарный песок и соль

Состав рецепта включает:

Листья базилика (свежие)

Соль, перец

Сахар – одна чайная ложка

Рыбный соус – одна столовая ложка

Чеснок – один-два зубчика

Три-четыре столовые ложки - масло растительное

Овощной бульон – 200 миллилитров

Натёртая мякоть помидоров (или можно использовать томаты в собственном соку) – 500 грамм

Тайская красная паста карри – две столовые ложки

Филе белой морской рыбы (можно и треску) – один килограмм

Лук репчатый (крупный) – одна штука

Состав рецепта включает:

Сок половины лимона

Лук репчатый – одна штука

Яйцо куриное – две штуки

Петрушка, укроп, зелёный лук - большой пучок

Креветки мелкие варёные очищенные – 200-250 грамм

Треска филе – 700-800 грамм

Оливковое масло – две столовые ложки

Перец

Соль

Состав рецепта включает:

Масло подсолнечное или оливковое – одна столовая ложка

Фасоль зеленая стручковая свежая или замороженная – один стакан

Перец сладкий болгарский – два крупных стручка

Вода кипяченая – 100 миллилитров

Карри порошок – одна чайная ложка

Бульон куриный – 400 миллилитров

Молоко кокосовое – 400 грамм

Бедрышки куриные – 5-6 штук

Рис длиннозерный (можно использовать рис Басмати) – полтора стакана

Перец

Чили

Соль

Перец свежемолотый

Ингредиенты для рецепта:

Рыба дорада  - две штуки

морская соль -  на вкус

свежемолотый перец  - на вкус

мелко нарубленный укроп  - одна чайная ложка

мелко нарубленная мята -  одна чайная ложка

мелко нарубленная петрушка -  одна ложка чайная

каперсы -  пять штук

оливковое масло -  одна столовая ложка

Масло сливочное -  три столовые ложки