Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шарики с ветчиной22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 150 грамм
вода - 250 грамм
масло сливочное - 80 грамм
ветчина - 100 грамм
сыр тертый - 100 грамм
яйцо - 4
соль
перец черный молотый
сало растительное для фритюра
Рецепт - Французский фасолевый айнтопф из молодого бар, фасолевый суп с мясом22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
фасоль белая - 250 грамм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2
баранина - 500 грамм мякоти (без костей)
масло оливковое - 3 столовые ложки
помидоры очищенные - 500 грамм
лавровый лист - 1
соль
перец молотый молотый
цуккини - 400 грамм
любисток - 2—3 стебля
розмарин - 1 веточка
тимьян - 4 веточки
сало - 125 грамм
Рецепт - Запеченный барашек с душицей22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
баранина - один килограмм мякоти
масло оливковое - 200 грамм
соль
перец молотый
лук репчатый - 4 головки
душица - четыре столовых ложки рубленой зелени
Рецепт - Жареная фасоль22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
фасоль стручковая - 300 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
соевый соус - одна столовая ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
Рецепт - Гуляш в горшочке22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
говядина - 750 грамм мякоти
картофель - один килограмм
лук репчатый крупный - 1 головка
перец сладкий - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
сало топленое свиное - 100 грамм
перец черный и красный молотые - по 1/2 ч. ложке
майоран - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ст. ложки
зелень
Рецепт - Пальмира22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
осетрина - 220 грамм филе
сок лимонный - 10 грамм
форель - 100 грамм
перец сладкий - 40 грамм
зелень укропа - 5 грамм
лук-порей - 15 грамм
масло оливковое - 20 грамм
морковь - 20 грамм
капуста белокочанная - 30 грамм
капуста брюссельская - 40 грамм
картофель - 120 грамм
масло сливочное - 20 грамм
соль
специи
яичный желток (Соус горчичный) - 20 грамм
сливки 30% - ой жирности (Соус горчичный)
горчица (Соус горчичный) - 2 грамм
куркума - 2 грамм
Рецепт - Морской невод22-08-2012, 22:32
Ингредиенты для рецепта
лосось свежемороженый - 250 грамм филе
осетрина свежемороженый - 170 грамм филе
палтус - 100 грамм филе
лимон - 50 грамм
хлеб черный - 40 грамм
тесто дрожжевое фигурное - 25 грамм
перец сладкий - 30 грамм
лук репчатый - 25 грамм
чеснок - 7 грамм
шпинат свежемороженый - 270 грамм
смородина красная - 10 грамм
ананас консервированный - 50 грамм
корень имбиря - 30 грамм
масло сливочное - 20 грамм
сливки 33% - ой жирности - 80 грамм
вино белое - 50 грамм
сахар - 5 грамм
зелень петрушки - 3 грамм
соль
специи