Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рис с капустой и кокосовым молоком23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 стакана
капуста белокочанная , нарезанная небольшими кубиками и ошпаренная - 400 грамм
молоко кокосовое - 2 стакана
оливковое масло - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
лук репчатый , тертый - одна столовая ложка
креветки промытые и обсушенные - 1 стакан
сладкий перец красный, мелко нарезанный - одна столовая ложка
помидоры , мелко нарезанные - одна столовая ложка
оливки , мелко нарезанные - одна столовая ложка
томатная паста - одна столовая ложка
вода теплая - 2 стакана
соль
Рецепт - Рулет из риса в винном соусе23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" , отвареный с чесноком и солью - 3 стакана
ветчина , нарезанная ломтиками - 200 грамм
говядина , дважды пропущенная через мясорубку - 300 грамм
сыр , нарезанный ломтиками - 150 грамм
яйца сырые - две штуки.
сливочное масло - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
чернослив без косточек , разрезаный пополам - 150 грамм
панировочные сухари , мелкого помола - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Для соуса:
сахар - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
мука кукурузная - одна столовая ложка
вино белое сухое - 1 стакан
соль - 1 щепотка
Рецепт - Рис со свининой, суп из свинины с рисом23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 стакана
свинина (филейная часть), нарезанная небольшими кусочками - 1,5 килограмм
оливковое масло - 1/3 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
помидоры (без кожицы), мелко нарезанные - две штуки.
чеснок , мелко нарезанный - 6 зубчиков
уксус винный белый - 1/2 стакана
розмарин , измельченный - одна столовая ложка
вода - 3 стакана
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис по-охотничьи23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 стакана
перепела - две штуки.
лук репчатый , мелко нарезанный - одна столовая ложка
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
розмарин , измельченный - 1 веточка
* сальвия, измельченная - 1 веточка
зелень петрушки , измельченная
сливочное масло - 1/2 ст. ложки
оливковое масло - две столовых ложки
вино сухое белое - 1 стакан
перец черный молотый
соль - одна столовая ложка
Рецепт - Рис с творогом23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 1/2 стакана
творог - 2 стакана
креветки или мелко нарезанная мякоть цыпленка - 500 грамм
лук репчатый , мелко нарезанный - одна штука.
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
помидоры , мелко нарезанные - две штуки.
сладкий перец , мелко нарезанный - 1/2 шт.
картофель , нарезанный соломкой - четыре штуки.
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
оливковое масло
соль
Рецепт - Рис с лососем и дикой горчицей23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" вареный, горячий - 4 стакана
лосось копченый , нарезанный кубиками - 200 грамм
горчица дикая - 1 пучок
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
сметана - 1 стакан
помидоры без кожицы, мелко нарезанные - две штуки.
чеснок , толченый - 1 зубчик
шафран (порошок) - 1 пакетик
перец жгучий - 1 стручок
соль
Рецепт - Рис с треской23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
треска вяленая - один килограмм
рис "Увелка" вареный - 3 стакана
брокколи - 1 крупный кочан
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - 1/2 стакана
сыр тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки , мелко нарезанная - две столовых ложки
соль