Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Кулинарный рецепт- рыбы под приправой по домашнему на скорую руку23-08-2012, 02:24
Рецепт приготовления - Острая рыба под горчично-апельсиновым соусом
Состав рецепта включает:
Сливочное масло – две столовые ложки
Оливковое масло – две столовые ложки
Перцовый соус – одна столовая ложка
Чёрный перец – половина чайной ложки
Филе Махи-Махи – 800 грамм
Соль – одна чайная ложка
Для соуса:
Кинза зелёная – 1/4 пучка
Красный перец – половина чайной ложки
Сок лайма – две столовые ложки
Апельсин – одна штука
Сливки жирные – 200 миллилитров
Мёд – одна столовая ложка
Горчица – три столовые ложки
Вино белое – 100 миллилитров
Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом23-08-2012, 02:24
Состав рецепта включает:
Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек
Сок лайма (лимона) – одна столовая ложка
Горчица зернистая – две столовые ложки
Сливочное масло – две столовые ложки
Сливки жирностью 22% - 250 миллилитров
Бекон – 150 грамм
Лук шалот (репчатый) – две штуки
Яблоки – три штуки
Картофель – 700 грамм
Сыр твердый – 150 грамм
Рецепт - Печень по-берлински (в пивном соусе)23-08-2012, 02:24
Состав рецепта включает:
3-4 столовые ложки растительного масла для жарки
Одна столовая ложка без верха муки
300 миллилитров черного пива
Одно кисло-сладкое яблоко
Две луковицы
500 грамм свиной или другой печени
100 грамм сметаны
Молотый перец
Соль
Рецепт - Индюшиная грудка в соусе из ветчины, яблок, клюквы с корицей23-08-2012, 02:24
Состав рецепта включает:
Сливочное масло
Растительное масло
Перец
Соль
Одна чайная ложка молотой корицы
Половина чайной ложки молотого муската
Два стакана бульона
Одна крупная луковица
250 грамм ветчины
Один стакан сушеной клюквы
Два средних яблока
Три килограмма индюшиной грудки
Две столовые ложки муки
Рецепт - Карамелизированная печень с салатом из айвы и фасоли23-08-2012, 02:24
Состав рецепта включает:
Печень (телячья) - 600 грамм
Маринад:
Перец чили – одна штука (нарезать, удалив все семена)
Наршараб - 6 столовых ложек
Масло растительное – три столовые ложки
Соль, перец
Салат-гарнир:
Мёд – одна-две чайные ложки
Оливковое масло – три столовые ложки
Петрушка – один пучок (большой)
Лук репчатый – одна-две штуки (150 грамм)
Айва – одна штука (300 грамм)
Фасоль красная - одна банка (400 грамм)
Лимон – одна штука (сок- 6 столовых ложек)
Соль, перец
Рецепт - Вкусный картофель с томатами23-08-2012, 02:23
Ингредиенты для рецепта:
восемь штук картофеля, нарезанного на кубики
шесть стаканов нарезанных помидор
одна столовая ложка сливочного масла
немного свежего натертого имбиря
одна чайная ложка семян черной горчицы
одна чайная ложка семян кумина
одна чайная ложка черного перца
одна чайная ложка соли
Рецепт - Индюшатина по-средиземноморски23-08-2012, 02:23
Состав рецепта включает:
По половине чайной ложки сухих трав – тимьяна, базилика и розмарина
250 миллилитров красного сухого вина
Один баклажан
Два больших помидора
Два зубка чеснока
Одна луковица
Две столовые ложки оливкового масла
700 грамм мяса с индюшиного бедра
Одна сладкая паприка
Свежемолотый перец
Соль