Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Рис с уткой23-08-2012, 01:48
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 1/2 стакана
утка крупная, нарезанная кусками - одна штука.
сливочное масло - четыре столовых ложки
растительное масло - три столовых ложки
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 1/2 стакана
чеснок , мелко нарезанный - одна чайная ложка
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
* сальвия, мелко нарезанная - три столовых ложки
зеленый лук , мелко нарезанный - три столовых ложки
зелень петрушки , мелко нарезанная - 6 столовых ложек
шампиньоны , нарезанные ломтиками и обжаренные с 2 столовыми ложками сливочного масла - 2 стакана
кабачки , нарезанные кубиками и отваренные до полуприготовленности - 2 стакана
вино белое сухое - 3/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
Для маринада:
лук репчатый , измельченный - 1 головка
морковь , измельченная - одна штука.
корень петрушки , измельченный - одна штука.
чеснок , толченый - 3 зубчика
гвоздика - 4 бутона
вино белое сухое - 1 1/2 стакана
уксус винный - 1/2 стакана
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый - одна чайная ложка
соль - одна столовая ложка
Для бульона:
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
вода - 3 л
Рецепт - Картофельно-рыбная запеканка23-08-2012, 01:48
Ингредиенты для рецепта
филе трески - 800 грамм
картофель - 500 грамм
цуккини - одна штука.
лук репчатый - одна штука.
соль , перец
Для соуса:
сливки 10% - 200 миллилитров
сливочное масло - одна столовая ложка
сыр - 100 грамм
Рецепт - Рис с зеленым горошком (2)23-08-2012, 01:48
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 стакан
зеленый горошек - 1 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
оливковое масло - четыре столовых ложки
сыр пармезан тертый - 1/3 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
зелень петрушки , измельченная - две столовых ложки
бульон куриный - 1,5 л
соль
Рецепт - Рис с ветчиной и пальмой23-08-2012, 01:48
рис "Увелка" - 2 стакана
ветчина , мелко нарезанная - 1 стакан
* сердцевина пальмы (можно заменим сырыми или отварными шампиньонами), мелко нарезанная - 1 стакан
оливковое масло - одна столовая ложка
кетчуп - две столовых ложки
зелень петрушки , измельченная
чеснок тертый - 1/2 ст. ложки
майоран
уксус - несколько капель
перец - 5-6 размолотых горошин
соль
Для гарнира:
огурцы соленые , мелко нарезанные - 1 стакан
картофель фри
Рецепт - Рис с сыром и грибами, сырный суп с шампиньонами23-08-2012, 01:48
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 стакан
сыр горгонзола, раскрошенный - 1/3 стакана (50 г)
шампиньоны , мелко нарезанные - 1 стакан
растительное масло - одна столовая ложка
лук репчатый , мелко нарезанный - 1/4 стакана
зелень петрушки , мелко нарезанная - 1/4 стакана
вино белое сухое - 1/4 стакана
бульон куриный - 5 стаканов
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль
Рецепт - Рис с молоком и душистыми травами, вкусные салаты к столу23-08-2012, 01:48
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 1/2 стакана (300 г)
молоко - 4 стакана (1 л)
зелень (розмарин, тимьян, сальвия и базилик), измельченная - одна столовая ложка
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
соль
Рецепт - Баклажаны запеченные (2)23-08-2012, 01:47
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - три штуки.
помидоры - семь штук.
сыр мягкий - 400 грамм
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
базилик , измельченный - две столовых ложки
лимон - одна штука.
растительное масло - четыре столовых ложки
майоран , измельченный - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль