Рецепт - Рулетики мясные с соусом «Мадера23-08-2012, 00:25

мякоть свинины - 600 грамм
яблоки моченые - четыре штуки.
бульон мясной - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
мадера - 6 столовых ложек
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
крахмал картофельный - две чайных ложки
чеснок рубленый - одна чайная ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Рецепт - Жаркое в тыквенном горшочке23-08-2012, 00:24

тыква - одна штука.
мякоть говядины - один килограмм
лук репчатый - 5 головок
морковь - четыре штуки.
картофель - шесть штук.
горошек зеленый консервированный - 300 грамм
бульон мясной - 2 стакана
томат-пюре - две столовых ложки
масло растительное - четыре столовых ложки
тмин - две чайных ложки
соль - одна чайная ложка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Корейка копченая с яблоками23-08-2012, 00:24

корейка копченая - 600 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь - одна штука.
яблоки - шесть штук.
масло оливковое - четыре столовых ложки
отвар овощной - 1/2 стакана
кальвадос - одна столовая ложка
сок яблочный - четыре столовых ложки
сливки густые - четыре столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Рецепт - Мясные шарики (2)23-08-2012, 00:24

фарш мясной - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
рис "Увелка" - 1 стакан
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Рецепт - Цветная капуста, запеченная с картофелем23-08-2012, 00:24

капуста цветная - 250 грамм
картофель вареный - три штуки.
лук репчатый фиолетовый - 1 головка
шпик - 80 грамм
яйца - две штуки.
мука пшеничная - одна столовая ложка
соль по вкусу

Рецепт - Помидоры запеченные с корицей23-08-2012, 00:24

---

---