Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Котлеты греческие22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
фарш говяжий - 400 грамм
сухари панировочные - три столовых ложки
кунжут - одна чайная ложка
помидоры - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
чеснок измельченный - две чайных ложки
яйцо - одна штука.
душица сушеная - одна столовая ложка
сыр пармезан тертый - две столовых ложки
водка из аниса (узо) - две столовых ложки или
анис молотый - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Запеканка картофельная с мидиями22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый - 5 головок
картофель - один килограмм
перец черный молотый, соль по вкусу
мидии очищенные - 200 грамм
молоко - 600 грамм
бульон овощной (из кубика) - 300 грамм
яйцо - четыре штуки.
анчоусы - восемь штук.
лук-резанец рубленый - две столовых ложки
Рецепт - Флан из моркови с соусом из базилик22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
морковь - 500 грамм
лук-шалот - 1 головка
масло сливочное - одна столовая ложка
сливки густые - 100 грамм
яйцо - две штуки.
яичный желток - четыре штуки.
бульон мясной - 50 грамм
вермут или шерри - одна столовая ложка
сок и тертая цедра 1/2 лимона
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу
базилик
Рецепт - Флан из помидоров с соусом из базил22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
помидоры - 500 грамм
лук-шалот рубленый - 1/2 стакана и две столовых ложки
зелень сельдерея рубленая - четыре столовых ложки
масло оливковое - три столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
тимьян - 3 веточки
сливки густые - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
яйцо - три штуки.
вино перно французское - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
вино белое сухое - 125 грамм
уксус винный белый - 1-3 ст. ложки
перец белый горошком - восемь штук.
базилик - 2 пучка
масло сливочное - 125 грамм
яичный желток - три штуки.
Рецепт - Лисички запеченные на картофельном корже22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
лисички - 100 грамм
лук-порей - 100 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
вино белое сухое - одна столовая ложка
сливки - 100 грамм
картофель - три штуки.
зелень петрушки рубленая - одна чайная ложка
кервель рубленый - одна чайная ложка
масло топленое - четыре столовых ложки
тесто слоеное - 200 грамм
яйцо - одна штука.
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу
Рецепт - Фасоль с помидорами22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
фасоль стручковая - 1,3 килограмм
помидоры - один килограмм
лук репчатый - 100 грамм
чеснок измельченный - 6 с. ложек
сельдерей - 100 грамм стеблей
морковь - 150 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
базилик рубленый - четыре столовых ложки
масло оливковое - 10 столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Картофельная запеканка с лисичками22-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
картофель - один килограмм
лисички - 600 грамм
сливки густые - 250 грамм
шалфей - 1/2 пучка
мускатный орех - 1/2 шт.
розмарин - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - три столовых ложки
масло оливковое - три столовых ложки
сыр пекоррино или пармезан тертый - 200 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу