Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Запеканка с копченым угрем и соусом из&n22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
угорь копченый - 250 грамм филе
рыба - 250 грамм филе
лук-шалот - 1 головка для запекания и 200 грамм - для соуса
горчица неострая приготовленая - одна чайная ложка
сметана густая - 175 грамм
чернослив без косточек - шесть штук.
яичный белок - четыре штуки.
масло растительное или маргарин - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
вино красное сухое - 250 грамм
лавровый лист - одна штука.
тимьян - 1 веточка
сахар - 1 щепотка
ликер или желе из черной смородины - 125 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Овощной айнтопф22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
фенхель - одна штука.
корень цикория - две штуки.
морковь - 200 грамм
сельдерей - 2 стебля
лук-порей - 1/2 стебля
капуста белокочанная - 200 грамм
сыр пармезан тертый - 50 грамм
бульон овощной (из кубика) - 1 л
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Овощное фондю «Банья Кауда22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
перец сладкий - две штуки.
огурцы - одна штука.
морковь - две штуки.
лук зеленый - 1 пучок
помидоры черри - 12 штук.
сельдерей - 3 стебля
шампиньоны - 125 грамм
листья зеленого салата - четыре штуки.
сливки густые - 250 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
анчоусы - восемь штук.
чеснок измельченный - одна чайная ложка
Рецепт - Шницели из баклажанов с томатным соусом22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - 800 грамм
помидоры в собственном соку очищенные - 425 грамм
анчоусы консервированные в масле - одна штука.
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок измельченный - 1-2 зубчика
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
базилик рубленый - одна столовая ложка
батон пшеничный - 7 ломтиков
молоко - 500 грамм
яйцо - две штуки.
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
масло топленое - 70 грамм
перец черный и кайенский молотый, соль по вкусу
Рецепт - Котлетки вкусные22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
говядина - 300 грамм
свинина - 200 грамм
баранина - 100 грамм
молоко -0,5 столовых ложки
лук репчатый - 100 грамм
морковь - 200 грамм
картофель - 200 грамм
яйцо - две штуки.
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
зелень рубленая - две столовых ложки
орехи грецкие измельченные
изюм - три столовых ложки
хлеб белый - 3 ломтика
Рецепт - Яичница с мозгами22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
мозги телячьи или говяжьи - 100 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
жир говяжий - одна столовая ложка
яйцо - три штуки.
Рецепт - Колбаски деревенские22-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
свинина - 800 грамм
сало свиное - 100 грамм
* кишки свиные тонкие - 30 грамм, селитра - 1 грамм
вода - 1/4 стакана
сахар - 3 грамм
чеснок - 10 грамм
зелень календры - 1 грамм
соль и специи - по вкусу