Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Маринад с пивом24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
* на 500 грамм мяса:
пиво - 500 грамм
чеснок - 8 зубчиков
тимьян рубленый - одна столовая ложка
перец красный молотый - одна чайная ложка
лимоны или лаймы - две штуки.
Рецепт - Маринад с красным вином24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
растительное масло - 125 грамм
вино красное сухое - 125 грамм
соус шашлычный - две столовых ложки
соус вустерширский - две столовых ложки
соус чили - одна чайная ложка
перец красный жгучий молотый - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Маринад с йогуртом и приправами24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
йогурт или кефир - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сахар - одна чайная ложка
корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
кориандр , тмин и корица молотые, гарам масала - по две чайных ложки
кардамон - 1 щепотка
перец черный крупно молотый
соль
Рецепт - Вегетарианские рулетики24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
грибы китайские сухие - четыре штуки.
чеснок измельченный - 1 зубчик
имбирь измельченный - 3/4 ч. ложки
зеленый лук порезанный - 6 веточек
капуста китайская шинкованная - 3 стакана (135 г)
морковь тертая - одна штука.
каштан консервированный, порезанный - 150 грамм
соус устричный - одна столовая ложка
тесто слоеное приготовленое - 1 упаковка
масло для жарки
соус чили сладкий
Рецепт - Масло с горчицей24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - 1/2 пачки
горчица приготовленая - одна чайная ложка
Рецепт - Начинка для пельменей24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
горбуша - одна штука. (800 г)
сало свиное несоленое - 300 грамм
лук репчатый - 2 крупные головки
майонез - две столовых ложки
перец черный молотый - на кончике ножа
соль - одна чайная ложка
Рецепт - Зеленое масло24-08-2012, 23:44
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - 1/2 пачки
зелень рубленая (укроп, или петрушка, или зеленый лук) - две столовых ложки
лимонный сок или раствор лимонной кислоты - 1/2 ч. ложки
соль