Рецепты выпечки


Рецепт - Лимонный торт-пирог24-08-2012, 07:24

Рецепт приготовления - Лимонный торт-пирог

Состав рецепта включает:

Лимон - три-четыре штуки

Сахар – 50 грамм (в безе)

Сахар – 150 грамм (в начинку)

Сахар – 150 грамм (в тесто)

Водка – одна столовая ложка

Мука – 320 грамм

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Сметана – 200 грамм

180 грамм – масло сливочное

Яйца – три штуки




Рецепт - Мильфёй Моцарт24-08-2012, 07:24

Рецепт приготовления - Мильфёй Моцарт

Состав рецепта включает:

Тертый шоколад для украшения

Топленое масло для обжаривания

Щепотка молотой корицы

Ром (по желанию) – дна чайная ложка

Сахар – одна столовая ложка

Две чайные ложки - масло сливочное

Средние яблоки грэнни смит – две штуки

Слоеное тесто – 250 грамм

Мед – две столовые ложки

Для шоколадного мусса:

Сахар – полтора столовой ложки

Жирная некислая сметана или крем-фреш – 70 грамм

Темный шоколад (60% какао) - 250 грамм

Белки – шесть штук




Рецепт - Кексы с шоколадной начинкой24-08-2012, 07:24

Рецепт приготовления - Кексы с шоколадной начинкой

Состав рецепта включает:

Какао-порошок – одна столовая ложка

Кофейный ликер – две столовые ложки

Сыр маскарпоне – 125 грамм

Сливки жирностью 20% - три столовые ложки

Черный шоколад – 100 грамм

Сахар – один стакан

Яйцо – две штуки

Масло сливочное – 125 грамм

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Мука – один стакан

Молоко – половина стакана




Рецепт - Торт Наполеон с сыром и грушами24-08-2012, 07:23

Рецепт приготовления - Торт Наполеон с сыром и грушами

Состав рецепта включает:

Крупномолотый душистый перец

Две груши

50 миллилитров портвейна

250 грамм мягкого плавленого сыра

250 грамм сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю")

300 грамм приготовленого слоеного теста

300 миллилитров сливок жирностью 33%




Рецепт - Пирожное «Яркость лета24-08-2012, 07:23

Рецепт приготовления - Пирожное «Яркость лета»

Состав рецепта включает:

20 миллилитров молока для пропитки

Половина чайной ложки разрыхлителя

Четыре крупных яйца

200 миллиграмм сахара

Сок одного лимона

50 грамм фисташковой пасты

300 миллиграмм муки

Для светлого мусса:

Один пакетик загустителя для сливок

200 миллилитров сливок 33-38%

70 грамм сахарной пудры

600 грамм крыжовника

30 грамм желатина

Для темного мусса:

10 грамм желатина

200 грамм черники

Две столовые ложки сахарной пудры

Для украшения:

16 небольших ягод крыжовника

Один пакетик загустителя для сливок

Одна чайная ложка фисташковой смеси: сока лимона и по одной чайной ложке фисташковой пасты

200 миллилитров сливок 33-38%

Одна столовая ложка сахарной пудры




Рецепт - Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher24-08-2012, 07:23

Рецепт приготовления - Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

Состав рецепта включает:

Сливки 33% - 100 грамм

Сахарная пудра – две столовые ложки

Маскарпоне или альметте – 50 грамм

Ром – три столовые ложки

Сахар – 60 грамм

Яйцо – три штуки

Масло сливочное – 62 грамм

Шоколад "Люкс" – 125 грамм

Джем малиновый – 100 грамм

Глазурь:

Сливки – 75 грамм

Шоколад – 100 грамм




Рецепт - Ананасовый торт Подсолнух24-08-2012, 07:23

Рецепт приготовления - Ананасовый торт Подсолнух

Состав рецепта включает:

Фисташки – 200 грамм

Ананас – одна штука

Для бисквита:

Темный шоколад (60%) - 100 грамм

Яйца – шесть штук

Коричневый сахар – четыре столовые ложки

Мука – один стакан

Сливочное масло – 80 грамм

Для крема:

Желатин – 10 грамм

Сахар – 0,75 стакана

Творожный сыр – 400 грамм

Жирные сливки – 125 миллилитров




Лучшее
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio