Рецепты выпечки
Рецепт - Слоеное пирожное с клубникой на 8 марта24-08-2012, 07:12
Состав рецепта включает:
Количество порций: одна штука
300 граммов - клубника, разрезать вдвое
150 миллилитров - сливки
25 граммов - сливочное масло
55 граммов - кукурузная мука
100 граммов - сахар
одна штука - стручок ванили, разделить вдоль
500+50 миллилитров - молоко
500 граммов - приготовленое слоеное тесто
четыре штуки - яичный желток
Для украшения:
свежие ягоды
просеянная сахарная пудра
Рецепт на 8 марта - Тыквенные пирожные24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
Тыква - 350-400 грамм
пудра сахарная – две чайные ложки
сахар ванильный – одна чайная ложка
яйцо (желток) – одна штука
мука – две столовые ложки
крахмал кукурузный – одна столовая ложка
соль
масло сливочное для смазывания
мед или бобовая паста
Рецепт на 8 марта - Запеченный сыр с клубничным соусом24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
сыр бри или камамбер – две кружки по 250 грамм
слоеное тесто – 500 грамм
яйцо - одна штука
клубника – 250 грамм
сахар – 50 грамм
Рецепт на 8 марта - Десерт Мильфей с кремом из маскарпоне24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
ягоды свежие - 50 грамм
сыр маскарпоне – 125 грамм
сливки для взбивания 33% жирности – 125 грамм
ром темный – 15 грамм
сахар – 100 грамм
желток – пять штук
тесто слоеное бездрожжевое – 100 грамм
желатин быстрорастворимый – шесть грамм
для оформления:
желатин на 10 минут замочить в холодной воде
мята – две штуки или листья лайма (пару веточек для украшения)
сахарная пудра – одна столовая ложка
Рецепт на 8 марта - Шоколадный торт с черносливом и миндалем24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
жареный миндаль
виноградный сок или десертное вино – 70 миллилитров
коньяк - 125 миллилитров
яйца сырые – четыре грамма
черный горький шоколад – 300 грамм
миндаль – 70 грамм
чернослив без косточки – 200 грамм
разрыхлитель теста – одна чайная ложка
мука – 170 грамм
200 грамм - масло сливочное
сахар – 200 грамм
Рецепт - Клубничный торт на 8 марта24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
Для начинки:
пудра сахарная – две чайные ложки
ягодный йогурт – 200 грамм
ягоды клубники - 30 штук
сливки жирностью 35% - 200 миллилитров
Для теста:
большой желток сахар – 50 грамм
100 грамм - сливочное масло
мука – 150 грамм
молотый в муку миндалль - 50 грамм
Рецепт - Постные яблочные кексы с курагой24-08-2012, 07:11
Состав рецепта включает:
горсть кураги
250 миллиграмм яблочного пюре (можно пойти по легкому пути и можно будет использовать пюре для детского питания)
одна чайная ложка корицы
четыре столовые ложки растительного масла
100-150 грамм сахара (количество сахара зависит от того, кому-то нравится слишком сладко, а кому-то не помешало бы добавить сахара)
200 грамм муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя