Рецепты заготовок
Рецепт - Повидло яблочно-тыквенное24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
яблоки - 1,2 килограмм
тыква - 800 грамм
сахар - один килограмм
цедра лимона или апельсина тертая
Рецепт - Сок яблочно-тыквенный с мякотью24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
яблоки - два килограмма
тыква - 300 грамм
сахар - 100-150 грамм
Рецепт - Сок яблочно-морковный с мякотью24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
яблоки - два килограмма
морковь - 1,5 килограмм
сок яблочный - 2 л
сахар - три столовых ложки
Рецепт - Кабачки консервированные по-польски24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
кабачки - три килограмма
вода - 1 л
соль - 15 грамм
лимонная кислота - 8 грамм
перец черный горошком - три штуки.
Рецепт - Кабачки по-мелитопольски24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
кабачки - 1,5 килограмм
вода - 600 грамм
соль - 30 грамм
уксус 6% - 140-160 грамм
листья хрена - 12 грамм
зелень сельдерея и петрушки
зелень укропа - 30 грамм
чеснок - 2 зубчика
листья мяты - 2 грамм
лавровые листья - две штуки.
перец черный - 6-8 горошин
Рецепт - Приправа из зеленых помидоров24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
помидоры - один килограмм
лук репчатый - 700 грамм
соль - 10 грамм
сахар - 200 грамм
уксус 5%-ый - 2 стакана
вода - 400 грамм
смесь молотых пряностей
Рецепт - Кетчуп (3)24-08-2012, 09:31
Ингредиенты для рецепта
помидоры - один килограмм
сахар - 40-50 грамм
уксус фруктовый или 9%-ый - 600 грамм
перец красный и эстрагон молотые
гвоздика - 3 бутона
корень имбиря - 2 грамм
корица молотая - 2 грамм
лук репчатый - 50 грамм
мускатный орех тертый - 2 грамм
соль - 20 грамм