Рецепты закусок
Рецепт - Цыпленок в желе23-08-2012, 22:49
Ингредиенты для рецепта
цыпленок (филе) - две штуки.
масло сливочное - 5 грамм
желатин - одна столовая ложка
бульон куриный - 300 грамм
перец красный маринованный - 15 грамм
огурцы соленые - 15 грамм
соль , зелень
Рецепт - Крем-желе из цыпленка23-08-2012, 22:49
Ингредиенты для рецепта
цыпленок вареный - 500 грамм мякоти
ветчина нежирная - 100 грамм
желатин - одна столовая ложка
сливки жирные - 1/2 стакана
редис - восемь штук.
спаржа консервированная - 1 банка
салат листовой - 1 пучок
сок 1/2 лимона
соль , перец
Рецепт - Шашлык из гусиной печенки23-08-2012, 22:49
Ингредиенты для рецепта
печень гусиная - 250 грамм
шпик или грудинка копченая - 40 грамм
лук репчатый - 1 головка
жир - 10 грамм
соль , перец, зелень
Рецепт - Желе с индейкой23-08-2012, 22:49
Ингредиенты для рецепта
индейка (вареная грудка) - 500 грамм
паштет печеночный - 100 грамм
мандарины консервированные - 1 мал. банка
огурцы свежие - одна штука.
желатин - одна столовая ложка
зелень
Рецепт - Цыплята под майонезом23-08-2012, 22:49
Ингредиенты для рецепта
цыпленок вареный - 500 грамм холодной мякоти
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 1 стакан
помидоры - две штуки.
салат листовой - 1 пучок
паприка - одна чайная ложка
зелень петрушки
Рецепт - Цыплята в горшочках23-08-2012, 22:48
Ингредиенты для рецепта
цыпленок - две штуки.
масло сливочное - 100 грамм
яйцо - одна штука.
апельсины - одна штука.
сок 1/2 лимона
зелень свежего эстрагона или петрушки, листья салата, перец черный, мускатный орех
Рецепт - Утиный паштет23-08-2012, 22:48
Ингредиенты для рецепта
утка - 800 грамм мякоти
ветчина нежирная - 200 грамм
сало шпик - 100 грамм
яйцо - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
смесь сухих трав - одна чайная ложка
апельсины - одна штука.
сок 1 апельсина
соль , перец