Рецепты закусок

Рецепт - Сациви из баклажанов23-08-2012, 22:43

баклажаны - один килограмм
орехи грецкие очищенные - 2 стакана
лук репчатый - 1-2 головки
масло растительное - 100 грамм
уксус яблочный - 1/2 стакана
хмели-сунели - две чайных ложки
шафран - одна чайная ложка
зелень (базилик, чабрец,петрушка, кинза, сельдерей, укроп) - по 3 веточки
соль
перец красный молотый
чеснок толченый

Рецепт - Баклажаны с куриным филе23-08-2012, 22:43

баклажаны - 800 грамм
курица (филе) - 400 грамм
сметана - 300 грамм
масло сливочное - 150 грамм
сыр - 100 грамм
лук репчатый - 3 головки
соль
гвоздика молотая
перец
зелень (эстрагон, укроп, кинза, базилик, петрушка) - по 3 веточки

Рецепт - Яйца фаршированные с орехами23-08-2012, 22:42

яйцо - десять штук.
орехи грецкие - 3/4 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
хмели-сунели - одна столовая ложка
шафран - одна столовая ложка
листья салата зеленого
перец красный молотый
соль
уксус яблочный
зелень

Рецепт - Фаршированные помидоры23-08-2012, 22:42

помидоры свежие - десять штук.
морковь - 400 грамм
лук репчатый - 4 головки
рис "Увелка" - 150 грамм
масло растительное - 100 грамм
зелень
соль
перец молотый

Рецепт - Свекла фаршированная23-08-2012, 22:42

свекла - один килограмм
морковь - 500 грамм
масло сливочное - 100 грамм
лук репчатый - 3-4 головки
листья салата зеленого - три штуки.
уксус яблочный - одна чайная ложка
зелень петрушки
зелень укропа
кинза
соль
перец молотый

Рецепт - Капуста с орехами23-08-2012, 22:42