Рецепты закусок
Рецепт - Салат гороховый с яблоками23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
горох сушеный нелущеный - 200 грамм
яблоки - одна штука.
огурцы - одна штука.
майонез "Провансаль" - 60 грамм
зелень
Рецепт - Сало соленое23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
сало свиное с мясными прослойками (грудинка) - 500 грамм
соль - 0,5 стакана
вода - 1 л
лук репчатый - луковая шелуха (для цвета)
чеснок
лавровый лист
перец
Рецепт - Печень по-гомельски, закуска из печени23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
печень - 250 грамм
шпик - 60 грамм
лук репчатый - 60 грамм
масло растительное - 40 грамм
морковь , корень петрушки и сельдерея - 50 грамм
перец молотый
соль
Рецепт - Печень с инжиром23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
печень говяжья - 300 грамм
батон багет - 150 грамм
инжир сушеный - 2 плода
шалфей - 2 пучка
розмарин - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
перец острый - 2 стручка
масло растительное - три столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
салат - листья
Рецепт - Закуска по-российски23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
курица - вареное филе - 200 грамм
ветчина - 100 грамм
язык говяжий вареный - 100 грамм
сыр - 50 грамм
масло сливочное - 50 грамм
шампиньоны консервированные - четыре столовых ложки
кетчуп
сметана - 200 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль
Рецепт - Закуска на бубликах23-08-2012, 22:24
Ингредиенты для рецепта
бублики средней величины - восемь штук.
молоко - 1 стакан
маргарин сливочный - одна столовая ложка
зелень укропа - 4 веточки
курица - 300 грамм фарша
морковь - три штуки.
аджика - две чайных ложки
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - две столовых ложки
яйцо - четыре штуки.
сыр - 100 грамм
майонез - 8 столовых ложек
перец черный молотый
соль
Рецепт - Трубочки из индейки23-08-2012, 22:23
Ингредиенты для рецепта
индейка - тонко нарезанные ломтики - шесть штук. по 100 грамм
сухари панировочные - одна столовая ложка
орехи грецкие очищенные - 100 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
сливки - 200 миллилитров
перец черный молотый
соль