Рецепты десертов
Рецепт - Мусс из белого шоколада25-08-2012, 01:55
Ингредиенты для рецепта
шоколад белый - 300 грамм
сливки - 1 л
сахар - 100 грамм
ликер апельсиновый - одна столовая ложка
желатин - 30 грамм
Для соуса:
малина - 200 грамм
сахар - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
Рецепт - Суфле ванильное (2)25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
масло сливочное - три столовых ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйцо - пять штук.
соль - по вкусу
Рецепт - Яблочная шарлотка25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
яблоки - восемь штук.
сахар - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
изюм без косточек - 100 грамм
хлеб пшеничный нарезанный ломтиками - 1 булка
корица молотая - две чайных ложки
цедра лимона тертая - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
Рецепт - Груши на слойке в карамельном соусе25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
груши - четыре штуки.
сахар - 1 стакан для варки и 1/2 стакана - для карамельного соуса
тесто слоеное (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 500 грамм
крем заварной - 1 стакан
сливки густые - 1 стакан
Рецепт - Яблоки в кляре (2)25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 1 стакан
яичный желток - две штуки.
дрожжи - одна чайная ложка
масло сливочное - две столовых ложки
пиво - 1 стакан
яблоки - шесть штук.
сахар - 1/2 стакана
яичный белок - три штуки.
сахарная пудра - две столовых ложки
соль - по вкусу
масло растительное - 1 стакан
Рецепт - Глазированная нуга25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
фрукты засахаренные - 100 грамм
манго - одна штука.
яичный желток - две штуки.
сливки жидкие - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
соус шоколадный - 1/2 стакана
меренги итальянские - 350 грамм и крем шантильи - 1 стакан
Рецепт - Кофейное мороженое по-французски25-08-2012, 01:54
Ингредиенты для рецепта
кофе растворимый - три столовых ложки
вода горячая - три столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 80 грамм
сливки густые - 2 стакана