Горячие блюда
Рецепт - Суп крестьянский (2)22-08-2012, 02:54
Ингредиенты для рецепта
капуста - 300 грамм
картофель - четыре штуки.
репа - 60 грамм
морковь - одна штука.
помидоры - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон или вода - 1,5 л
сметана - две столовых ложки
соль
зелень петрушки или укропа
Рецепт - Суп картофельный с субпродуктами22-08-2012, 02:54
Ингредиенты для рецепта
бульон куриный - 1,5 л
субпродукты куриные - 400 грамм
корень петрушки - 20 грамм
лук зеленый - 40 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
картофель - четыре штуки.
пшено "Увелка" - 2 стакана
сало топленое свиное - две столовых ложки
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Рецепт - Похлебка луковая22-08-2012, 02:54
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый - 5-6 головок
лук-порей - 20 грамм
зелень петрушки - 20 грамм
зелень сельдерея - 20 грамм
зелень укропа - 20 грамм
бульон овощной - 1 л
сметана - две столовых ложки
перец черный горошком - пять штук.
соль
Рецепт - Солянка рыбная с копченой горбушей22-08-2012, 02:54
Ингредиенты для рецепта
горбуша копченая - 2 филе
бульон рыбный - 1,5 л
огурцы соленые - две штуки.
лук репчатый - 4 головки
томат-пюре - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
каперсы с рассолом - три столовых ложки
маслины - 16 штук.
перец черный - 8-10 горошин
лавровый лист - две штуки.
лимон - 1/2 шт.
сметана - три столовых ложки
зелень петрушки - 1 пучок
Рецепт - Суп овощной с креветками22-08-2012, 02:53
Ингредиенты для рецепта
креветки варено-мороженые - 500 грамм
капуста белокочанная - 200 грамм
картофель - четыре штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
фасоль стручковая свежая - 1 стакан
помидоры - две штуки.
маргарин - две столовых ложки
бульон рыбный - 1.5 л
зелень петрушки , мелко нарезанная - одна столовая ложка
специи - по вкусу
Рецепт - Суп-харчо из осетрины с орехами22-08-2012, 02:53
Ингредиенты для рецепта
осетрина - 500 грамм
лук репчатый - 5 головок
морковь - одна штука.
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - 2 корня
томат-пюре - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
перец душистый - 3 горошины
мука пшеничная - одна столовая ложка
чеснок - 3 зубчика
кинза (семена) - 1/2 ч. ложки
хмели-сунели - одна чайная ложка
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
помидоры - три штуки.
перец стручковый - 1/2 шт.
соль - по вкусу
Рецепт - Уха по-дальневосточному из кальм22-08-2012, 02:53
Ингредиенты для рецепта
кальмары - 500 грамм
бульон рыбный - 1,5 л
картофель - пять штук.
корень петрушки - одна штука.
зелень петрушки - 1 пучок
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
томат-пюре - две столовых ложки
соль , перец - по вкусу