Рецепты блюд на второе
Рецепт - Капустный пирог с манной крупой22-08-2012, 22:29
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - один килограмм
крупа манная "Увелка" - 200 грамм
маргарин - 200 грамм
яйцо - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
Рецепт - Кабачки фаршированные (2)22-08-2012, 22:29
Ингредиенты для рецепта
кабачки - один килограмм
масло сливочное - 30 грамм
сыр - 100 грамм
маргарин - 20 грамм
лук репчатый - 300 грамм
морковь - 300 грамм
корень петрушки - 200 грамм
томат-пюре - 50 грамм
масло растительное - 100 грамм
говядина - 300 грамм мякоти
рис "Увелка" - 100 грамм
соль
перец молотый
Рецепт - Запеканка из грибов22-08-2012, 22:29
Ингредиенты для рецепта
грибы свежие - один килограмм
масло сливочное - 150 грамм
лук репчатый - 150 грамм
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. ложек
яйцо - пять штук.
соль
перец
Рецепт - Яхния с баклажанами22-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
баранина - 600 грамм
баклажаны - 200 грамм
масло растительное - 60 грамм
помидоры - 240 грамм
зелень петрушки - 25 грамм
соль
Рецепт - Голубцы по-французски22-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 1 кочан (1,5 кг)
свинина постная - 200 грамм
шпик - 50 грамм
говядина или
птица - 100 грамм
яйцо сваренные вкрутую - 2
листья зеленого салата - 50 грамм
сыр швейцарский - 60 грамм
лук репчатый нарезанный - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
рис "Увелка" - 1/4 стакана
масло оливковое - 2 столовые ложки
морковь - 1
зелень сельдерея
зелень петрушки
лавровый лист
соль
перец черный горошком
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан
Рецепт - Бретонское рагу22-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
баранина (мякоть, грудинка) - 500 грамм
бекон - 250 грамм
лук репчатый измельченный - 10 головок
помидоры - 5
соль
перец
зелень петрушки , сельдерея, чабера - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
фасоль стручковая
сосиски - 6
Рецепт приготовления печени22-08-2012, 22:28
Пошаговый рецепт Печень под соусом
Ингредиенты для рецепта
печень - 500 грамм
жасмин - горсть свежих или три столовых ложки сушеных цветков
вино красное
лук репчатый - 150 грамм
перец черный молотый
соль
масло растительное - 80 грамм