Рецепты блюд на второе
Рецепт - Один дома22-08-2012, 22:26
Ингредиенты для рецепта
судак - 80 грамм филе
семга - 80 грамм филе
ротан - 40 грамм филе
грибы белые или лисички - 60 грамм
маслины - 10 грамм
раки - одна штука.
сало растительное - 10 грамм
лимон - 44 грамм
креветки - 40 грамм
зелень укропа - 5 грамм
соль
перец черный молотый
виноград для соуса - 100 грамм
вино белое для соуса - 25 грамм
мука пшеничная для соуса - 5 грамм
сливки для соуса - 100 грамм
масло сливочное для соуса - 15 грамм
лук репчатый - 18 грамм
лук зеленый - 10 грамм
Рецепт - Каша «Купеческая22-08-2012, 22:26
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 стакан
крупа гречневая "Увелка" - 1 стакан
пшено "Увелка" - 1 стакан
капуста белокочанная - 2 листа
пиво светлое - 2 стакана
сок томатный - 2 стакана
квас хлебный (см. рецепт «Квас» ) - 1 стакан
грибы белые - 150 грамм
масло растительное - две столовых ложки
лавровый лист
соль
гвоздика - 3 бутона
перец черный - 4 горошины
чеснок - 4 зубчика
помидоры - две штуки.
раки вареные небольшие - 12 штук.
яйцо вареное - три штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
Рецепт - Гречневая каша «Праздничная22-08-2012, 22:25
Ингредиенты для рецепта
крупа гречневая "Увелка" - 2 стакана
вода - 3 стакана
морковь крупная - две штуки.
перец сладкий разного цвета - 2 стручка
баклажаны небольшие - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - две штуки.
грибы вешенки - 100 грамм
масло кукурузное - пять столовых ложек
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахарная пудра - одна чайная ложка
соль
масло сливочное - две столовых ложки
Рецепт - Маленькие пироги с помидорами22-08-2012, 22:25
Ингредиенты для рецепта
арахис подсоленный - 150 грамм
мука пшеничная - 250 грамм
масло сливочное охлажденное - 150 грамм
яйцо для теста - одна штука., для начинки - - три штуки.
помидоры - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - две столовых ложки
сметана - 200 грамм
сливки - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
базилик рубленый - одна столовая ложка
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
маслины - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Ризотто с овощами и сыром22-08-2012, 22:25
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две чайных ложки
рис "Увелка" - 300 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
бульон овощной из кубиков - 500 миллилитров
соль
перец черный молотый
горошек зеленый замороженный - 200 грамм
сыр тертый - четыре столовых ложки
базилик - 4 веточки
цуккини маленькие - три штуки.
Рецепт - Рисовый торт с овощами22-08-2012, 22:25
Ингредиенты для рецепта
бульон говяжий мз кубиков - 700 миллилитров
лук репчатый - 1 головка
масло кукурузное -3,5 столовых ложки
рис "Увелка" - 2 стакана
шампиньоны - 200 грамм
корейка копченая - 100 грамм
морковь - две штуки.
молоко - одна столовая ложка
сливки - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
яйцо - четыре штуки.
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
сыр тертый - 100 грамм
приправа "Магги"
цуккини маленькие - две штуки.
Рецепт - Банановый рис22-08-2012, 22:25
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1,5 стакана
вода - 5 стаканов
масло топленое - три столовых ложки
бананы - пять штук.
перец белый молотый - 1 щепотка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль