Покрываем торт мастикой: основные правила19-05-2014, 14:09
Сегодня стали модными мастичные торты. Если Вы хотите сами научиться их делать, для начала изучите правила работы с мастикой. Во-первых, сама мастика должна быть гладкой и эластичной. Можете потренироваться работать с ней заранее, даже изготовить мастику в домашних условиях, но для первого покрытия торта все же рекомендуется брать готовую покупную мастику.
Процесс приготовления варенья19-05-2014, 13:43
Обычно варенье готовят и закрывают в летнее и осеннее время года. Сбор ягод во время дождя делают варенье водянистым, учитывая их твердость. Перед готовкой нужно тщательно прополоснуть выбранное сырье для варенья, кроме малины, ее нужно перебирать и очищать от мусора вручную. Стандартное соотношение сахара и ягод 1:1, плюс 1/4 лимонной кислоты для гармоничного вкуса варенья.
Качественные продукты - залог успешной работы19-05-2014, 12:53
Какой самый действенный способ привлечь клиентов в свое кафе? Вкусные и необычные блюда, конечно.
Как приготовить вкусный плов9-05-2014, 01:56
Чтобы плов получился по-настоящему вкусным, при его приготовлении нужно соблюдать несколько правил.
Рис нужно выбирать с крепкими прозрачными зернышками средней длины.
Правильное питание ребенка на даче8-05-2014, 20:18
В преддверии дачного сезона, когда молодые родители всеми силами пытаются впрок накормить свое любимое чадо полезными и натуральными деревенскими продуктами, хотелось бы остеречь их от некоторых ошибок.
Искусство готовить: простые правила8-05-2014, 18:15
Искусство готовить - умение не простое. Ему, как и любой профессии, нужно учиться. И начинать нужно с малого.
Мало жира, а толку тоже немного8-05-2014, 18:14
Здоровье напрямую связано с питанием. После 25 лет у многих людей появляются проблемы с весом, особенно при сидячей работе, и, когда приходит время выбирать продукты на ужин, взгляд притягивают полки с обезжиренными продуктами. Молоко, творог, йогурты уже давно можно выбрать с пониженной жирностью, появились даже такие колбасы, вот только толку от такого питания на самом деле маловато.
