Японский суп Рамэн15-07-2013, 23:30

Суп Рамэн - японское блюдо, состоящее из яичной или пшеничной лапши с добавлением различных овощей, мяса, птицы и морепродуктов. Остальные ингредиенты могу быть заменены по вашему вкусу.

Классический гаспачо12-07-2013, 23:30

Гаспачо – блюдо испанской кухни, приготовленное из сырых пюрированных овощей, основу которых составляют помидоры. Это блюдо является типичным для средиземноморской кухни.

Настоящие осетинские пироги11-07-2013, 23:30

Настоящие гурманы не могут не знать вкуса традиционных осетинских пирогов. А кто попробует эти пироги хоть раз – равнодушными к этому блюду не останутся. Более того, такие пироги – это не только еда – это символ счастья, здоровья и изобилия. Рецепт приготовления, форма и ритуалы, связанные с этим блюдом, не менялись веками. 

Сабджи с домашним индийским сыром11-07-2013, 15:28

 

Те, кто хоть раз пробовали вегетарианскую кухню, отметят, что необычайно вкусно получаются у вегетарианцев разнообразные сабжи. Сабджи – индийское название овощного рагу. Но поскольку у нас не принято в рагу класть такое разнообразие специй, вкус у сабджи получается совершенно иной, чем у традиционного рагу.

Тирамису с кофейным ликером и сыром маскарпоне11-07-2013, 15:28

 

Тирамису с давних времен был самым любимым десертом итальянских гурманов и постепенно стал самым популярным лакомством во всем мире. Это многослойный десерт, главные ингредиенты которого сыр, кофе и печенье савоярди. При отсутствии последнего, печенье можно заменить кусочками бисквита или всеми знакомым печеньем «Дамские пальчики».

Классический рататуй11-07-2013, 15:28

 

Классический рататуй – это традиционное блюдо из печеных овощей, основу которых составляют баклажаны, кабачки и болгарский, французской кухни. Большое количество специй и прованских трав дает блюду неповторимый аромат.

Рыбные котлеты - праздничный вариант8-07-2013, 18:55

 

Рыбные котлеты по популярности уступают мясным, а вот по полезным свойствам значительно их превосходят. Они отлично сочетаются с салатами из свежих овощей и зелени, дополняют рис или горячее картофельное пюре, при изящном приготовлении даже не оставляют намека на какой-нибудь соус, кетчуп или прочую вкусовую добавку.