Салат Средиземноморский (Греческий)29-07-2013, 23:30

Греческий салат – блюдо родом из Греции. Вкусное и простое в приготовлении. Готовится из свежих огурцов, томатов, оливок и заправляется соусом по-французски. Для повара открываются возможности экспериментировать с добавлением всевозможной зелени и способами нарезки.

О некоторых полезных свойствах грибов29-07-2013, 21:48

Грибы люди стали употреблять в пищу ещё в далеком прошлом. Сегодня грибы также являются одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии самых разных стран. Съедобных грибов сегодня известно очень много - подосиновики, подберезовки, опята, волнушки, маслята, ну и конечно белые грибы.

Такие разные и вкусные сэндвичи29-07-2013, 21:47

Сэндвичи или закрытые бутерброды готовятся из двух ломтиков поджаренного или свежего пшеничного хлеба, на которые тонким слоем наносится свежее сливочное масло и самых разнообразных продуктов, использующихся в качестве начинки. В сливочное масло иногда добавляются хрен или горчица для придания пикантного вкуса.

Простые секреты в копилку кулинара29-07-2013, 21:47

Воспользуйтесь проверенными секретами кулинарии, чтобы сделать свое кухонное творчество более успешным.

Польза блюд, приготовленных из сои29-07-2013, 21:33

Соя является настоящим чудом растительного мира. В кулинарном деле сегодня активно используются соевые бобы для приготовления самых разнообразных блюд. Также из сои делают самые разные продукты - соевое масло, молоко, муку.

Вегетарианские тефтели26-07-2013, 23:30

Если для приготовления обеда у вас достаточно времени, вы никуда не спешите и хотите попробовать что-то новое, сытное и оригинальное – этот рецепт специально для вас.

Мусака по-гречески25-07-2013, 23:30

Одно из самых популярных блюд на Балканах и Ближнем Востоке – мусака. В основу мусаки входят такие ингредиенты, как фарш и баклажаны. Но поскольку блюдо довольно распространено, во многих странах ингредиенты и процесс приготовления может несколько отличаться в зависимости от региона.