Рецепты выпечки
Рецепт - Шоколадный пирог с персиками и ореховой корочкой24-08-2012, 07:27
Состав рецепта включает:
Тесто:
120 грамм сливок
30 грамм какао хорошего качества
220 грамм муки
100 грамм сахара
3 яйца (желтки отделить от белков)
250 грамм сливочного масла
Одна чайная ложка пекарского порошка
Начинка:
Две горсти светлого и чёрного изюма
7 половинок крупных персиков
Карамелизированные орехи:
4 столовые ложки сахара
40 грамм сливочного масла
200 грамм грецких орехов
4 столовые ложки молока 3.5%
Рецепт - Шоколадные маффины со смородиной24-08-2012, 07:27
Состав рецепта включает:
Смородина черная замороженная – один стакан
Ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)
Сода – половина чайной ложки (погасить уксусом)
Мука пшеничная – два стакана
Сахар – стакана
Растительное масло – стакана
Охлажденный крепкий чай – один стакан (250 миллилитров)
Какао – одна столовая ложка
Рецепт - Шоколадные маффины с рикоттой и вишней24-08-2012, 07:27
Состав рецепта включает:
Вишня замороженная
Одна-две столовые ложки сахарной пудры
150 грамм рикотты
Одна чайная ложка разрыхлителя
Три средних яйца комнатной температуры
Четыре столовые ложки сахара (с горой)
100 грамм муки
100 грамм горького шоколада
170 грамм сливочного масла
Две столовые ложки какао
Рецепт - Трюфели с инжиром "райский соблазн"24-08-2012, 07:27
Состав рецепта включает:
Какао
Грецкие орехи
Шоколад – одна плитка
Инжир сушеный – 200-250 грамм
Масло сливочное – одна столовая ложка
Рецепт - Печенье «Творожные рогатули24-08-2012, 07:26
Состав рецепта включает:
Сахарный песок – одна столовая ложка (или мед)
Мак – 100 грамм
Сахарный песок – одна-две столовые ложки
Одна столовая ложка - лимонный сок
Яблоко – одна штука
Мука пшеничная – 320 грамм
Соль щепотка
Сахарный песок – две столовые ложки
Сливочное масло комнатной температуры – 150 грамм
Творог – 200 грамм
Сахарный песок – для обвалки – две столовые ложки
Рецепт - Рулетный кекс с клубникой и взбитыми сливками24-08-2012, 07:26
Состав рецепта включает:
Тесто:
Ванилин
Щепотка соли
60 грамм сливочного масла
Два яйца
Один стакан сыворотки
30 грамм свежих дрожжей
Три стакана муки
Сахара - две столовые ложки
Начинка:
1,5 стакана ягод клубники из варенья
20 грамм сливочного масла
Сверху:
Одно яйцо для смазывания кекса
250 миллилитров сливок 30%
Две столовые ложки сахарной пудры
Рецепт - Пирожное «Цветок манго24-08-2012, 07:26
Состав рецепта включает:
Кайенский перец
Манго – один плод (460 грамм)
Фундук – 180 грамм (очищенный)
Чернослив – 50 грамм
Финики – 100 грамм
Молоко – 200 миллилитров
Сливки сухие для взбивания – один пакетик
Сахарная пудра – четыре столовые ложки (с верхом)
Творог – 400 грамм (обезжиренный)
Лимон – 0,5 штуки