Рецепты закусок

Рецепт - Куриная печень со сладким перцем23-08-2012, 22:19

печень куриная - 680 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий разного цвета - 2 стручка
масло сливочное - 3 столовые ложки
макароны вареные - 150 грамм
томат-пюре острый - 75 грамм
перец молотый
соль

Рецепт - Хрустящий сыр23-08-2012, 22:19

сыр - 150 грамм
мука пшеничная - 15 грамм
яйцо - одна штука.
хлебные крошки (свежего белого хлеба) - 40 грамм
хлеб - 1 черствый кубик
вишня консервированная в собственном соку - 1 банка (225 г)
крахмал -1,5 чайные ложки
сахар - две чайных ложки
масло растительное для фритюра
зелень укропа (веточки) для оформления

Рецепт - Яичные гнезда23-08-2012, 22:18

яйцо - четыре штуки.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
сыр - 60 грамм
масло сливочное - 60 грамм
зелень укропа или кинзы, петрушки
соль
перец

Рецепт - Закусочный пирог23-08-2012, 22:18

бульон мясной - 1/2 стакана
мука пшеничная - 180 грамм
маргарин - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
майонез - 6 столовых ложек
ветчина - 150 грамм
яйцо вареное - две штуки.
зелень укропа - 1 пучок
сыр твердый - 150 грамм

Рецепт - Горячая сырная закуска23-08-2012, 22:18

сыр пикантный - 150 грамм
молоко - 200 грамм
мука пшеничная - 250 грамм
пиво светлое - 200 грамм
яйцо - четыре штуки.
масло растительное для фритюра
зелень или листовой салат
пекарский порошок

Рецепт - Язык в кляре23-08-2012, 22:18

язык - 500 грамм
морковь - одна штука. небольшая
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
соль - 1/2 ч. ложки
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 1 стакан
сахар - 1/2 ч. ложки
яйцо - одна штука.
масло растительное для фритюра - 1 стакан

Рецепт - Чипсы с яичным соусом23-08-2012, 22:18

чипсы острые - 180 грамм
яйцо - две штуки.
сметана - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
карри (порошок) - одна чайная ложка
зелень петрушки свежая измельченная - одна столовая ложка
сок лимонный - 1-2 ч. ложки
соль
перец