Горячие блюда
Рецепт - Кнедли-суп со шпиком22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
хлеб тертый - 100 грамм
лук - одна штука.
шпик копченый - 100 грамм
яйцо - одна штука.
молоко - 2/3 стакана
мука - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
бульон говяжий - 1 л
лук-резанец - 1 пучок
петрушка - 1/2 пучка
майоран сушеный - одна чайная ложка
соль по вкусу
Рецепт - Суп гороховый с макрелью22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
горох "Увелка" - 350 грамм
филе макрели - 300 грамм
картофель - четыре штуки.
лук репчатый - 2 головки
сливочное масло - две столовых ложки
отвар овощной - 8 стаканов
зелень петрушки - 1 пучок
мускатный орех тертый
лавровый лист
перец черный молотый , соль
Рецепт - Суп картофельный с брокколи22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
пюре картофельное быстрого приготовления - 1 стакан
брокколи - 300 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
бульон куриный - 2 стакана
молоко - 2 стакана
мякоть вареной курицы - 200 грамм
сыр швейцарский - 100 грамм
соль
Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
бульон с копченостями - 1,6 л
грудинка свиная копченая - 160 грамм
горох "Увелка" - 280 грамм
корень петрушки - 26 грамм
лук репчатый - 100 грамм
морковь - 100 грамм
перец черный горошком
соль
Рецепт - Суп молочный с овощами (4), приготовление супов22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
молоко - 500 грамм
вода - 200 грамм
картофель - 200 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
фасоль стручковая - 100 грамм
морковь - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
соль
Рецепт - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами (, как варить грибной суп22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
курица - 500 грамм
грибы белые - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
масло топленое - две столовых ложки
мука пшеничная - 140 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 3 л
перец черный молотый , соль
Рецепт - Бульон мясной с пирожками22-08-2012, 04:11
Ингредиенты для рецепта
Для бульона:
кости пищевые - 250 грамм
мякоть говядины (лопаточная часть) - один килограмм
вода - 1 1/5 л
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 1/2 шт.
перец черный молотый, соль
Для пирожков:
свинина - 400 грамм
телятина или говядина - 400 грамм
мука пшеничная - 750 грамм
маргарин - 375 грамм
яйцо - одна штука.
чеснок
лук репчатый - одна штука.
коньяк - 1 рюмка
зелень петрушки рубленая
перец черный молотый, соль