Горячие блюда

Рецепт - Суп-пюре томатный с йогуртом и апельсино22-08-2012, 04:10

помидоры - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
картофель - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - две столовых ложки
отвар овощной - 3 стакана
йогурт - 1/2 стакана
сок апельсиновый - одна столовая ложка
цедра апельсина тертая - одна чайная ложка
розмарин , тимьян - 30 грамм
лавровые листья - две штуки.
перец душистый горошком - четыре штуки.
соль
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка

Рецепт - Щи «Богатые22-08-2012, 04:10

мякоть говядины - 750 грамм
капуста белокочанная - 750 грамм
грибы белые свежие - четыре штуки.
грибы соленые - 1/2 стакана
морковь - одна штука.
картофель - три штуки.
репа - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
корень сельдерея с зеленью - одна штука.
корень петрушки с зеленью - одна штука.
зелень укропа - одна столовая ложка
лавровый лист - три штуки.
чеснок - 4-5 зубчиков
масло сливочное или топленое - одна столовая ложка
сметана - 100 грамм
перец черный - 8 горошин

Рецепт - Щи зеленые с крапивой (2)22-08-2012, 04:10

бульон мясной или овощной - 700 грамм
крапива молодая - 400 грамм
щавель - 100 грамм
картофель - 200 грамм
яйца - две штуки.
сметана - 50 грамм
зелень укропа и петрушки
перец черный

Рецепт - Рассольник домашний (2)22-08-2012, 04:10

Ингредиенты для рецепта

бульон мясной - 750 грамм
мясо вареное - 100 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
картофель - 180 грамм
огурцы соленые - 60 грамм
корень сельдерея - 20 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
масло топленое - 20 грамм
сметана - 100 грамм
перец черный молотый, соль, лавровый лист по вкусу
рассол огуречный

Рецепт - Похлебка грибная (4)22-08-2012, 04:10

---

---