Горячие блюда

Рецепт - Суп китайский с кукурузой, суп на курином бульоне22-08-2012, 03:14

бульон куриный - 1 л
филе куриное - 180 грамм
ветчина - 120 грамм
кукуруза консервированная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
вино десертное - одна столовая ложка
корень имбиря рубленый - одна столовая ложка
белки яичные - две штуки.
молоко - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
перец жгучий рубленый - 1 щепотка
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп-пюре с цветной капустой, суп горячий22-08-2012, 03:14

вода - 5 стаканов
капуста цветная вареная - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
картофель - две штуки.
мука - одна столовая ложка
сливки - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп-пюре из фасоли22-08-2012, 03:14

фасоль - 300 грамм
вода - 4 стакана
масло оливковое - пять столовых ложек
лук репчатый - 2 головки
перец белый молотый, соль

Рецепт - Бульон мясной с фаршированными огурцами22-08-2012, 03:14

мякоть говядины (лопаточная часть) - 150 грамм
огурец - одна штука.
лук репчатый - 1/4 головки
масло сливочное - одна столовая ложка
зелень укропа - 5 грамм
сыр - 5 грамм
яйцо вареное - 1/2 шт.
вода - 2 1/2 стакана

Рецепт - Солянка сборная мясная (2), суп солянка сборная мясная22-08-2012, 03:14

бульон мясной - 4 стакана
мякоть телятины (толстый край) - 200 грамм
ветчина - 80 грамм
сосиски - 80 грамм
язык говяжий - 100 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
рассол огуречный - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны маринованные - 50 грамм
оливки без косточек - 50 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
томатная паста - одна столовая ложка
маслины без косточек - 50 грамм
лимон - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп грибной с тыквой22-08-2012, 03:14

---

---