Горячие блюда
Рецепт - Овощной суп с говядиной, овощной суп22-08-2012, 05:22
вода - 5 л
говядина с мозговой косточкой - три килограмма
лавровые листья - три штуки.
чеснок - 4 зубчика
лук-шалот - один килограмм
морковь - один килограмм
картофель - один килограмм
перец черный молотый
соль
Рецепт - Полевой суп из перепелов22-08-2012, 05:22
Ингредиенты для рецепта
перепела - четыре штуки.
вода - 1 - 1,5 л
пшено "Увелка" - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 головка
шпик - 40-50 грамм
соль
Рецепт - Суп авголемоно, самый вкусный суп22-08-2012, 05:21
Ингредиенты для рецепта
вода - 1,2 л
курица - одна штука. (1 кг)
зелень укропа сушеная - 1/2 ч. ложки
зелень фенхеля сушеная - 1/2 ч. ложки
рис "Увелка" - 35 грамм
желтки яичные - две штуки.
яйцо - одна штука.
сок 1/2 лимона
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
соль
Рецепт - Грибной суп с говядиной, как варить грибной суп22-08-2012, 05:21
вода - 1 л
говядина рубленая - 500 грамм
кольраби , порезанная тонкими ломтиками - одна штука.
грибы , порезанные ломтиками - 20 грамм
имбирь - 1 маленький кусочек
соевый соус - одна столовая ложка
жир - одна столовая ложка
соль , перец - по вкусу
Рецепт - Суп из рябчика с грибами22-08-2012, 05:21
рябчик - одна штука.
вода - 1 - 1,5 л
грибы (белые, маслята, шампиньоны) нарезанные - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
Рецепт - Крестьянский суп (3), бутерброды большие22-08-2012, 05:21
Ингредиенты для рецепта
бульон овощной - 1,5 л.
лук репчатый - 3 головки
лук зеленый - 2 стебля
морковь крупная - три штуки.
сельдерей - 4 стебля
шпик - 150 грамм.
перец сладкий зеленый - 300 грамм.
помидоры - 200 грамм.
картофель - 200 грамм.
оливковое масло - 6 столовых ложек
майоран молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
Рецепт - Суп из перца с колбасой, суп с колбасой22-08-2012, 05:21
Ингредиенты для рецепта
перец сладкий красный - 250 грамм.
перец сладкий желтый - 250 грамм.
перец сладкий зеленый - 250 грамм.
оливковое масло - 75 миллилитров.
колбаса копченая - 500 грамм.
помидоры - 400 грамм.
майоран молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль