Горячие блюда
Рецепт - Харчо (2)22-08-2012, 04:58
Ингредиенты для рецепта
баранина (грудинка) - 350 грамм
вода - 1 л
лук репчатый - 2 головки
рис "Увелка" - 60 грамм
пюре томатное - две столовых ложки
жир животный - две столовых ложки
соус ткемали - одна столовая ложка
хмели-сунели - 1 щепотка
кинза рубленая - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
лавровые листья - две штуки.
перец черный молотый
соль
Рецепт - Суп из баранины с овощами22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
баранина жирная - 500 грамм
вода - 1,5 л
лук репчатый - 2 головки
баклажаны - 200 грамм
фасоль стручковая - 200 грамм
сладкий перец - одна штука.
помидоры - 200 грамм
сливочное масло - 30 грамм
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
перец черный горошком - четыре штуки.
соль
Рецепт - Суп из баранины с капустой22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
мякоть нежирной баранины - 200 грамм
капуста квашеная - 100 грамм
бульон мясной - четыре столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соевый соус - одна столовая ложка
сладкий перец красный - одна штука.
водка - одна столовая ложка
масло кунжутное - две чайных ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Суп картофельный с салмой, суп из баранины22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
баранина - 500 грамм
картофель - шесть штук.
морковь - одна штука.
лук репчатый - 5 головок
вода - 1 л
катык - 200 грамм
* Для салмы:
мука пшеничная - 2 стакана
мука гречневая , чечевичная или гороховая - 1 стакан
яйца - две штуки.
бульон мясной - 1 стакан
соль
Рецепт - Суп из баранины с лимоном22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
баранина - 900 грамм
бульон куриный - 2 л
лук репчатый - 1 головка
сельдерей - 2 стебля
морковь - одна штука.
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
* орзо - 200 грамм
зелень петрушки - 200 грамм
яйца - три штуки.
сок лимонный - три столовых ложки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
сливки - 150 грамм
лимон - одна штука.
перец черный горошком - шесть штук.
соль
Рецепт - Дулмали шурва (2)22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
мякоть баранины - 300 грамм
рис "Увелка" - 120 грамм
лук репчатый - 4 головки
сладкий перец - шесть штук.
морковь - три штуки.
помидоры - две штуки.
картофель - три штуки.
растительное масло - две столовых ложки
вода - 1,5 л
перец черный молотый
соль
Рецепт - Суп густой из баранины по-ирландски22-08-2012, 04:57
Ингредиенты для рецепта
мякоть баранины - 500 грамм
капуста белокочанная или савойская - 600 грамм
морковь - две штуки.
картофель - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - две столовых ложки
вода - 4 стакана
тмин - одна чайная ложка
перец черный горошком
соль