Холодный суп «Гаспачо» с арбузом22-03-2014, 03:30
Гаспачо — настоящий традиционный холодный испанский суп, который готовится из сырых протертых овощей. И хотя у каждой испанской хозяйки имеется свой рецепт приготовления этого блюда, объединяет всех их только одно - обязательное наличие в гаспачо помидорчиков. Кроме традиционных овощей для этого супа в рецепт входит также и сочный арбуз, который придает супу пикантности. С арбузом гаспачо получается очень вкусный, красивый, и освежающий. Этот супчик как нельзя лучше подходит в жаркую погоду, к тому же его полюбят и гурманы, и сыроеды (в данном случае перец не стоит обжаривать).
Запеканка из картофеля с шампиньонами21-03-2014, 03:30
Картофель – самый настоящий универсальный овощ, с которым можно приготовить любое блюдо, которое только взбредет в голову.
Постные луковые котлеты20-03-2014, 03:30
Сейчас пост, и луковые постные котлетки сейчас в самый раз. Это очень изысканное и оригинальное блюдо, которое понравится даже тем из нас, кто с детства не любит лук в любом виде. Однако в этом блюде человеку, который не терпит лук, сложно будет понять, именно из чего состоят котлетки. Луковые котлеты очень питательны, они имеют сладковатый, приятный вкус.
Постный борщ19-03-2014, 03:30
Свекла очень полезна, и будет хорошо приготовить из нее вкусный постный борщ. Это первое блюдо обеспечит ваш организм витаминами, микроэлементами.
Гречневая каша с грибами18-03-2014, 03:30
Гречневая каша отличается довольно высоким биохимическим, сбалансированным составом, высокой энергетической и пищевой ценностью. По праву врачами – диетологами гречка названа одним из самых лучших и полезных диетических продуктов. Она полезна и взрослым, и детям.
Оладьи из кабачков14-03-2014, 03:30
Кабачок - дальний родственник тыквы, поэтому во всем мире кулинары ценят его за легкий, нежный и тонкий вкус. Сегодня в любое время года кабачки можно приобрести, просто придя на рынок или в магазин. Те, кто сам у себя на огороде выращивает кабачки, при том условии, что у овоща цельная, нигде не поврежденная кожура, могут их хранить без потери полезных свойств кабачков, практически всю зиму.
Запеченные баклажаны, фаршированные овощами13-03-2014, 03:30
Баклажан – очень вкусный овощ, причем даже сам по себе. Ну, а если баклажаны сочетать еще с перчиком болгарским или с красными помидорами, то получится очень легкое, вкусное и богатое на витамины блюдо. Можно добавить немного твердого сыра. Однако в пост такую «еду богов» необходимо отложить, а использовать совершенно другой фарш для баклажанов, с использованием помидоров, кабачков, болгарского перца, зелени.
