Рецепты заготовок
Рецепт - Капуста, маринованная с яблоками24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 2,6 килограмм
яблоки - два килограмма
сахар - 200 грамм
соль - 75 грамм
эссенция уксусная - 25 грамм
вода - 1,2 л
пряности
Рецепт - Капуста цветная с перцем24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
капуста цветная - один килограмм
сладкий перец разного цвета - 300 грамм
корень петрушки - 150 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
Для маринада:
вода - 1 л
уксус столовый - 500 грамм
лавровые листья - одна штука.
соль - 1-2 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
Рецепт - Капуста квашеная с перцем и помидорами24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 10 грамм
помидоры - 500 грамм
сладкий перец - 500 грамм
кабачок - одна штука.
морковь крупная - пять штук.
чеснок - 2 головки
зелень петрушки
зелень укропа
кинза
Для рассола:
вода - 1 л
соль - 60 грамм
Рецепт - Варенье из баклажанов, закуска из баклажанов24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - 24 штук.
сахар - 2,4 килограмм
сода пищевая - две чайных ложки
вода - 14 стаканов
ванилин - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Капуста «Провансаль24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - один килограмм
морковь - две штуки.
виноград - 500 грамм
яблоки - 300 грамм
растительное масло - 100 грамм
уксус 5% - 1/2 стакана
соль - одна столовая ложка
сахар - 70 грамм
вода - 1 л
лавровый лист
корица молотая
перец черный и душистый горошком
Рецепт - Капуста, маринованная со свеклой и лимон24-08-2012, 09:22
Ингредиенты для рецепта
капуста краснокочанная - 10 килограмм
перец жгучий - 3-4 стручка
свекла - 400 грамм
лимон - одна штука.
мед - 100 грамм
вода - 3 стакана
зелень петрушки рубленая
Рецепт - Капуста маринованная (4)24-08-2012, 09:21
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - три килограмма
морковь - один килограмм
Для маринада:
вода - 1,5 л
сахар - 150 грамм
соль - 60 грамм
лавровые листья - три штуки.
перец душистый - 3 горошины
уксус 9% - 1 стакан