Рецепты заготовок

Рецепт - Салат впрок «Пальчики оближешь24-08-2012, 09:34

помидоры спелые - пять килограмм
лавровые листья - 12 штук.
чеснок - 1 головка
перец душистый - 15 горошин
желатин - три столовых ложки
соль -3,5 столовых ложки
* уксусная кислота 70% - три столовых ложки
сахар - 0,5 стакана
перец красный горький - 0,5 стручка

Рецепт - Варенье из одуванчиков24-08-2012, 09:34

одуванчик (соцветия с чашелистиками) - 360 штук.
сахар - 7 столовых ложек
вода - 2 стакана

Рецепт - Огурчики с красной смородиной24-08-2012, 09:34

огурцы
смородина красная
листья хрена
укроп - 1 зонтик
листья смородины - две штуки.
листья вишни - три штуки.
чеснок - 3-4 зубчика
соль - одна столовая ложка
сахар - две столовых ложки
вода - 1 л

Рецепт - Кабачки, фаршированные рисом24-08-2012, 09:33

кабачки - 1,5 килограмм
лук репчатый - 200 грамм
рис "Увелка" - 140 грамм
помидоры - две штуки.
растительное масло - 100 грамм
вода - 100 грамм
томат-пюре - 600 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
уксус 5% - 60 грамм
лавровые листья - две штуки.
перец душистый горошком
перец черный молотый
соль
сахар

Рецепт - Овощное рагу (7)24-08-2012, 09:33

---

---

---